Gondi | |
Plat de gondi. | |
Lieu d’origine | Ispahan et Téhéran, Iran |
---|---|
Ingrédients | Agneau, veau ou poulet |
modifier |
Le gondi (go-n-dee), parfois épelé ghondi, ou gundi[1],[2] est un plat judéo-perse[2] à base de boulettes de viande[3] composées d'agneau, de veau ou de poulet haché[2].