Le territoire municipal de Saint-Florent-des-Bois s'étend sur 3 696 hectares. L'altitude moyenne de la commune est de 62 mètres, avec des niveaux fluctuant entre 18 et 83 mètres[1],[2].
Commune située au centre de la Vendée, dans la périphérie de La Roche-sur-Yon. La rivière Marillet passe dans le bourg de Saint-Florent-des-Bois.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1800. À partir du , les populations légales des communes sont publiées annuellement dans le cadre d'un recensement qui repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans.
Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[10]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[11],[Note 3].
En 2015, la commune comptait 2 813 habitants, en évolution de +9,8 % par rapport à 2008 (Vendée : +5,7 %, France hors Mayotte : +2,49 %).
La population de la commune est relativement jeune. Le taux de personnes d'un âge supérieur à 60 ans (21,6 %) est en effet inférieur au taux national (21,6 %) et au taux départemental (25,1 %).
À l'instar des répartitions nationale et départementale, la population féminine de la commune est supérieure à la population masculine. Le taux (52,4 %) est du même ordre de grandeur que le taux national (51,6 %).
La répartition de la population de la commune par tranches d'âge est, en 2007, la suivante :
47,6 % d'hommes (0 à 14 ans = 21,2 %, 15 à 29 ans = 16,9 %, 30 à 44 ans = 20,7 %, 45 à 59 ans = 22,3 %, plus de 60 ans = 18,9 %) ;
52,4 % de femmes (0 à 14 ans = 16,5 %, 15 à 29 ans = 18,2 %, 30 à 44 ans = 19,2 %, 45 à 59 ans = 22,1 %, plus de 60 ans = 24,1 %).
Marché « Nature » le 1er dimanche de chaque mois (sauf janvier).
Marché d'été le dernier samedi de juillet en nocturne.
Week-end environnement le samedi et le dimanche incluant le 1er dimanche d'avril.
Culture et patrimoine
Fête de la musique le vendredi précédant le jour officiel de la Fête de la Musique.
Village en fête 3e dimanche de septembre à la Clopinière, organisé par l'association la Clé des Champs ; scène ouverte, marché artisanal, démonstrations écologiques, bric-à-brac et autres animations, buvette et restauration sur place
Journée nationale du Patrimoine de Pays qui met à l'honneur le petit patrimoine, le 3e dimanche de juin, visite de la Clopinière
Parti, au premier, d'or aux trois fleurs de lys d'azur mal ordonnées, au franc-canton de gueules, au second, d'azur à la crosse abbatiale d'or accostée à dextre d'une clef d'argent et à senestre d'une fleur de lys aussi d'or.
↑Par convention dans Wikipédia, le principe a été retenu de n’afficher dans le tableau des recensements et le graphique, pour les populations légales postérieures à 1999, que les populations correspondant à une enquête exhaustive de recensement pour les communes de moins de 10 000 habitants, et que les populations des années 2006, 2011, 2016, etc. pour les communes de plus de 10 000 habitants, ainsi que la dernière population légale publiée par l’Insee pour l'ensemble des communes.
Note : La commune absorbante et l’année de fusion sont indiquées entre parenthèses à la suite du nom de l’ancienne commune ; lorsqu’une commune issue d’un regroupement est composée en italique, cela signifie qu’une nouvelle entité est créée.