Fiul lui Jean-Baptiste-François Léveillé (n. 28 august 1769 - d. 13 martie 1829), medic,chirurg de prima clasă și membru al Academiei Franceze de Medicină[2][3] a studiat la Universitatea din Paris, medicina și a obținut titlul de doctor în 1824. El a fost primul care a descris complet basidiile și cistoidele ciupercilor din încrengătura Basidiomycota, dovedind și rolul basidiilor pentru producția de spori, totul publicat în lucrarea sa Recherches sur l'hymenium de champignon din 1837. El a demonstrat de asemenea importanța basidiilor pentru taxonomie și a propus deosebirea între diviziunile Ascomycota și Basidiomycota.[4] John Ramsbottom, a subliniat în cartea sa Mushrooms and Toadstools din 1953, că o serie de alți micologi au făcut aceiași descoperire la aproximativ același timp, scriind: „Acest fapt este lipsit de importanță pentru a atribui o prioritate”. Cu toate acestea, Léveillé a fost în mod evident mult mai eficace în prezentarea descoperirii sale. În primul rând, a lucrat la ea pentru o lungă perioadă de timp, și a fost în stare să ofere ilustrații ale mai multor tipuri diferite de basidii și de spori în familiile Agaricaceae, Boletaceae și Clavariaceae.[5]
Între 1836 și 1837 a luat parte la o circumnavigație globală pe corveta „La Bonite”, împreună cu alți oameni de știință renumiți, navigând dea lungul coastei Americii de Sud, înapoi de-a lungul Coastei de Vest spre California, mai departe peste Pacific, ajungând la Manila, în China, India, întorcându-se în sfârșit în Franța. Mai mult de 1.000 de specii noi de plante și bureți au fost colectate și numeroase observații geografice și meteorologice realizate. Léveillé a fost specialistul pentru analizarea și determinarea celor multe ciuperci adunate, ocupându-se cu ciupercile găsite, în special cu criptogamele celulare și vasculare între altele cu genul Lycoperdon.[6][7]
Imediat după această excursie mare, micologul a participat la elaborarea și apoi călătoria prin Ungaria, Banat, Transilvania, Țara Românească, Principatul Moldovei până în sudul Rusiei și Crimeea sub conducerea prințului și savantului rus Anatol Demidoff di San Donato (1813-1870). În volumul 2 al cărții Voyage dans la Russie Méridionale et la Crimée, par la Hongrie, la Valachie et la Moldavie, editată de acest prinț, Léveillé a contribuit cu o lucrare de 210 pagini.[8]
În publicația sa din 1843, Memoire sur le genre Sclerotium, a arătat că „organisme” plasate în genul Sclerotium au o structură fungidă, fiind probabil o parte a ciupercilor care cresc din ele (mai degrabă decât un organism separat). Acesta a fost un prim pas esențial în eliminarea de genuri care au fost create pentru părți de bureții cum ar fi Rhizomorpha, Byssus și Ozonium. Byssus a fost un gen pentru miceliu alb, și Ozonium un gen pentru miceliu colorat, cum este cel al lui Coprinus radians.[9]
În 1855, a completat marea iconografie în 2 volume a lui Jean-Jacques Paulet, Traité des champignons, o colecție de 217 plăci extrase din natură, gravate și colorate, însoțind un text nou cu descrierea speciilor figurate, sinonimelor, indicând proprietățile lor utile sau otrăvitoare precum timpul și locurile in care ele se dezvoltă. Opera a fost publicată sub titlul Iconographie des champignons de Paulet.[10]
Mémoire sur l'ergot, în: Mém. Soc. Linn., Nr. 5, Paris 1827
Sur le hymenium des champignons, în: Annales des Sciences Naturelles. Botanique 321-338, Paris 1837
Notice sur le Genre Agari',' în Dictionnaire Universel d'Histoire Naturelle (1840)
Observations médicinales et énumerations des plantes recueilliés en Tauride, în: A. Demidoff (ed.): Voyage dans la Russie Méridionale et la Crimée, par la Hongrie, la Valachie et la Moldavie vol. 2, Editura E. Bordin, Paris 1842, p. 35-245
Mémoire sur le genre Sclerotium, în: Annales des Sciences Naturelles Botanique, p. 218-248 (1843)
Champignons exotiques, în: Annales des sciences naturelles nr. 8, Editura Bourgogne et Martinet, p. 167-221, Paris, septembrie-octombrie 1844
Cryptogames cellulaires et vasculaires (Lycopodinées) (împreună cu Camille Montagne și Anton Spring), în: Voyage autour du monde exécuté pendant les années 1836 et 1837 sur la corvette la Bonite, commandée par M. Vaillant, Editura Arthus Bertrand, Paris, 1844-1846
Champignons exotiques, în: Annales des Sciences Naturelles Botanique, seria 3/2, p. 167-221 (1845)
Champignons exotiques, în: Annales des Sciences Naturelles Botanique, seria 3/3, p. 38-71 (1845)
Considérations mycologiques, suivies d'une nouvelle classification des champignons, în: Dictionnaire d'histoire naturelle nr. 18, Editura L. Martinet, 136 p., Paris 1846
Descriptions des champignons de l’Herbier du Muséum de Paris',' în: Annales des Sciences Naturelles Botanique, seria 3 /5,p. 111-167 (1846)
Description des champignons de l’herbier du Muséum de Paris, în: Annales des Sciences Naturelles Botanique, seria 3/5, p. 249-304 (1846)
Descriptions des champignons de l’herbier du Muséum de Paris (Suite), în: Annales des Sciences Naturelles Botanique, seria 3/5, p. 249-305 (1846)
Sur la disposition méthodique des Urédinéees, în: Annales de Sciences Naturelles Botanique, seria 3/8, p. 369-376 (1847)
Sur quelques nouveaux genres dans la famille des Urédinées, în: Société Philomatique, p. 88-89 (1847)
Fragments mycologique în: Annales de Sciences Naturelles Botanique, seria 3/9, p. 119-144 și 245-262 (1848)
Aperçu sur les champignons tubéracés, în: Dictionnaire universel d'histoire naturelle nr. 8, Editura L. Martinet, 11 p., Paris 1849
Sur une maladie qui attaque actuellement les vignes des environs de Paris, în: Société Philomatique, p. 61-64 (1850)
Organisation et disposition méthodique des espèces qui composent le genre Erysiphé, în: Annales des Sciences Naturelles Botanique, seria 3/15, p. 109-179 (1851)
Note sur une nouvelle distribution des Erysiphés, în: Société Philomatique, p. 31-35 (1851)
Iconographie des champignons de Paulet etc. Editura J.B. Baillière, Paris 1855
Description d'un nouveau genre de champignons (Entomosporium), în: Société Philomatique, p. 30-32 (1851)
^L’Institute de France: „Nouvelle biographie générale depuis les temps les plus reculés jusqu’a nos jours”, vol. 31, Editura Firmin Didot frères, fils et Cie., Paris 1852, p. 29
^Annales des sciences naturelles. Botanique, vol. 8 - botanică, Editura Crochard & Cie., Paris 1837, p. 321-337 [1]
^John Ramsbottom: „Mushrooms and Toadstools”, Editura Collins, Londra 1953, p. 23
^Auguste Nicolas Vaillant: „Voyage autour du monde exécuté pendant les années 1836 et 1837 sur la corvette la Bonite commandée par M. Vaillant”, Editura Arthus Bertrand, Paris 1851, p. 15
^A. Demidoff (ed.): Voyage dans la Russie Méridionale et la Crimée, par la Hongrie, la Valachie et la Moldavie vol. 2, Editura E. Bordin, Paris 1842, p. 35-245
^Joseph Henri Léveillé: „ Mémoire sur le genre Sclerotium”, în: „Annales des Sciences Naturelles Botanique” cu 2 plăci colorate, seria 2, vol. 20, Editura Crochard, Paris 1843, p. 218-248
^Joseph-Henri Léveillé: „Iconographie des champignons de Paulet etc.”, Editura J.B. Baillière, Paris 1855