Hōtō

Hōtō

Loại	Súp
Xuất xứ	Nhật Bản
Vùng hoặc bang	Yamanashi
Thành phần chính	Xúp miso, mì udon, rau củ
Nấu ăn: Hōtō   Media: Hōtō

Hōtō (餺飥 (ほうとう, bác thác)], Hōtō^?) là một món mì súp và món địa phương nổi tiếng nguồn gốc từ Yamanashi, Nhật Bản là bằng cách hầm mì udon dẹt và rau củ trong xúp miso. Mặc dù hōtō được biết đến như là một biến thể của udon, người dân địa phương không cho rằng nó là một món mì udon bởi bột nhồi được chuẩn bị giống kiểu sủi cảo hơn là kiểu mì.

Xem thêm

• Cổng thông tin Thực phẩm

• Mì Udon
• Mì ramen
• Soba
• Danh sách các món súp và món hầm của Nhật Bản
• Danh sách các món mì

Tham khảo