Tapas
 | |
| Bữa | Khai vị hay thức ăn nhẹ |
|---|---|
| Xuất xứ |  Tây Ban Nha |
| Nhiệt độ dùng | Ấm hoặc lạnh |
| Thành phần chính | Khác nhau |
Tapas (phát âm tiếng Tây Ban Nha: [ˈtapas]) là món khai vị, món ăn chơi trong ẩm thực Tây Ban Nha. Tapas được chế biến với nhiều gia vị như: tỏi, ớt, ớt bột, thì là, muối, tiêu, nghệ và rất nhiều ô liu. Đối với người Tây Ban Nha, ngoài rượu sangria, cơm Paella thì Tapas là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Tapas có thể là các dạng:
- Đồ ăn lạnh như phô mai trộn dầu ô liu
- Đồ ăn nguội như xúc xích, giăm bông (Jamón), thịt hun khói
- Đồ ăn nóng như các món chiên (mực, cá).
Một số món tapas: Patatas bravas (khoai tây giầm nước xốt cà chua cay), calamares fritos (mực rán), boquerones (cá cơm), croquetas de jamon (thịt viên giăm bông), chorizo (xúc xích thịt lợn), pimientos asados (ớt xào), albondigas (viên thịt) và berenjenas gratinadas (cà tím nướng pho mát).
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn] | Bài viết hoặc đoạn này cần được wiki hóa để đáp ứng tiêu chuẩn quy cách định dạng và văn phong của Wikipedia. |
 | Bài này không có nguồn tham khảo nào. |
Liên kết ngoài
[sửa | sửa mã nguồn]
Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Tapas.
Tra tapas trong từ điển mở tiếng Việt Wiktionary
- About.com Guide to Tapas in Spain. Lưu trữ ngày 20 tháng 8 năm 2011 tại Wayback Machine
- El mundo de las Tapas. Lưu trữ ngày 26 tháng 2 năm 2007 tại Wayback Machine Lịch sử và công thức nấu ăn trong tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh
 |
Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
Chúng tôi bán
GIẢM
11%
106.800 ₫
120.000 ₫
GIẢM
50%
150.000 ₫
298.000 ₫
GIẢM
50%
190.000 ₫
380.000 ₫
GIẢM
0%
438.000 ₫
438.000 ₫
GIẢM
47%
32.000 ₫
60.000 ₫
GIẢM
6%
37.500 ₫
40.000 ₫
Bài viết liên quan
Long Chủng và Slime trong Tensura sự bình đẳng bất bình thường.
Những cá thể độc tôn mạnh mẽ nhất trong Tensura, hiện nay có tổng cộng 4 Long Chủng được xác nhận
Sức mạnh và khả năng của Lục Nhãn - Jujutsu Kaisen
Lục nhãn hay Rikugan là khả năng độc nhất, chỉ luôn tồn tại một người sở con mắt này trong thế giới chú thuật
Thấy gì qua Upstream (2024) của Từ Tranh
Theo số liệu của Trung tâm Nghiên cứu Việc làm mới của Trung Quốc, mức thu nhập trung bình của các tài xế loanh quanh 7000 NDT, tương ứng với 30 đơn giao mỗi ngày trong 10 ca làm 10 giờ liên tục
Những cửa hàng thức uống giúp bạn Detox ngày Tết
Những ngày Tết sắp đến cũng là lúc bạn “ngập ngụa” trong những chầu tiệc tùng, ăn uống thả ga