Lekor | |
---|---|
Jenis | Makanan ringan |
Tempat asal | Malaysia |
Daerah | Terengganu |
Dibuat oleh | Melayu |
Suhu penyajian | Panas |
Bahan utama | Ikan, tepung sagu |
Sunting kotak info • L • B | |
Lekor atau Keropok lekor adalah kerupuk ikan yang menjadi makanan ringan tradisional bagi pantai timur Semenanjung Malaysia di daerah Terengganu, Malaysia.[1][2] Makanan ini juga disebut sosis ikan, ikan tongkat, atau ikan goreng. Hal ini dibuat dari ikan dan tepung sagu dan dibumbui dengan garam dan gula. Makanan ini berwarna agak kemerahan dan rasanya amis.[3] Bau amis meningkat ketika mendingin.