Giovanni Battista Foggini (Florença, 25 de abril de 1652 – Florença, 12 de abril de 1725) foi um escultor e arquiteto italiano.
Foggini iniciou seu aprendizado em Florença. Em 1673, ainda jovem, foi enviado por Cosme III para entrar na recém-criada Academia Florentina, onde foi colaborador de Ercole Ferrata, seguidor de Alessandro Algardi. Foi instruído pelo primeiro diretor Ciro Ferri, que tinha sido aluno de Pietro da Cortona.
Retornou a Florença em 1676 com uma bagagem de novidades do Barroco romano e, após a morte de Ferdinando Tacca, tornou-se escultor e arquiteto da corte do grão-duque Cosme III (1686).
Atuou habilmente em praticamente todas as formas de expressões artísticas, exceto na pintura. Seu trabalho tinha uma identidade própria e estava em conformidade com a exigência do príncipe, uma simbiose que facilitaria a identificação de seus trabalhos.
Sua atuação deu-se sobretudo no Grão-ducado da Toscana, mas não deixou de se envolver com as novidades romanas.
Alguns duvidam da autoria de seus trabalhos, no momento em que Florença se torna um grande centro cultural e propositivo de novas linguagem oficiais, adquirindo uma grande erudição, condicionada ao desenvolvimento próximo do Rococó e da linguagem do Barroco, que não se afastaria da realidade da matriz romana.
Todavia, em decorrência de estereótipos vistos como ameaçadores da imagem de Florença como berço do Renascimento, houve poucas possibilidades para o descobrimento do enorme valor artístico e arquitetônico de Brucci.
Sua obra-prima como escultor é Capela Corsini da Igreja Santa Maria del Carmine, onde, pela primeira vez, um artista florentino se distanciaria do maneirismo da escola de Giambologna para a experimentação contemporânea do Barroco romano. Outro trabalho importante foi a decoração da Capela Feroni na Basilica della Santissima Annunziata.
Sua atuação como arquiteto foi conspícua, extensível a grande parte dos palácios florentinos, construções e reconstruções da época. Entre seus grandes trabalhos está o Palazzo Medici-Riccardi. Entre os seguidores estão Ferdinando Fuga, Filippo della Valle, Balthasar Permoser e Giovanni Baratta.