Macrotyloma geocarpum

Macrotyloma geocarpum
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Rosids
Bộ (ordo)	Fabales
Họ (familia)	Fabaceae
Phân họ (subfamilia)	Faboideae
Tông (tribus)	Phaseoleae
Chi (genus)	Macrotyloma
Loài (species)	M. geocarpum
Danh pháp hai phần
Macrotyloma geocarpum (Harms) Maréchal & Baudet
Danh pháp đồng nghĩa
Kerstingiella geocarpum Harms

Macrotyloma geocarpum là loài thực vật thuộc phân họ Đậu. Đây là loại nông sản ít nhiều có tầm quan trọng tại châu Phi hạ Sahara, có đặc tính chịu hạn tương tự lạc.

Hạt khô

Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng	1.457 kJ (348 kcal)
Carbohydrat	66.6 g
Đường	g
Chất xơ	5.5 g
Chất béo	1.1 g
Chất béo bão hòa	g
Chất béo không bão hòa đơn	g
Chất béo không bão hòa đa	g
Protein	19.4 g
Vitamin và khoáng chất Vitamin Lượng %DV^† Thiamine (B1) 63% 0.76 mg Riboflavin (B2) 15% 0.19 mg Niacin (B3) 14% 2.3 mg Vitamin C 0% 0.0 mg Chất khoáng Lượng %DV^† Calci 8% 103 mg Sắt 83% 15 mg Phốt pho 31% 392 mg Kali 11% 332 mg
^† Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trên khuyến nghị Hoa Kỳ dành cho người trưởng thành,[1] ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từ Học viện Quốc gia.[2]

Tham khảo

1. United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
2. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.

Plant resources of tropical Africa. Cereals and pulses. Plant resources of tropical Africa (PROTA). Backhuys Publishers. Eds. Brink, Grubben, etc. 2006. ISBN 9057821702 p. 100. Cites Leung, Busson & Jardin 1968.

Liên kết ngoài

• prota article Lưu trữ 2012-02-13 tại Wayback Machine
• fao article Lưu trữ 2018-12-19 tại Wayback Machine