Chi Ớt

Capsicum
Ớt chuông nguyên quả và cắt dọc
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Asterids
Bộ (ordo)	Solanales
Họ (familia)	Solanaceae
Phân họ (subfamilia)	Solanoideae
Tông (tribus)	Capsiceae
Chi (genus)	Capsicum L.[1]
Các loài
Xem trong bài.

Nuôi trồng và thu hoạch ớt

Chi Ớt (danh pháp khoa học: Capsicum) là một chi thực vật có hoa thuộc họ Cà. Các loài ớt thuộc chi này là các loài bản địa châu Mỹ nơi chúng được trồng cách đây hàng ngàn năm. Trong thời hiện đại, chúng được trồng khắp thế giới và trở thành một gia vị chính trong nhiều nền ẩm thực khu vực 5 châu lục. Làm thuốc và nhiều ứng dụng khác

Các loài

Chi này gồm có các loài sau:

Capsicum annuum L. Capsicum baccatum L. Capsicum buforum Hunz. Capsicum caballeroi M.Nee Capsicum campylopodium Sendtn. Capsicum cardenasii Heiser & P. G. Sm. Capsicum ceratocalyx M.Nee Capsicum chacoense Hunz. Capsicum chinense Jacq. Capsicum coccineum (Rusby) Hunz.

Capsicum cornutum (Hiern) Hunz. Capsicum dimorphum (Miers) Kuntze Capsicum dusenii Bitter Capsicum eximium Hunz. Capsicum flexuosum Sendtn. Capsicum friburgense Bianch. & Barboza Capsicum frutescens L. Capsicum galapagoense Hunz. Capsicum geminifolium (Dammer) Hunz.

Capsicum hookerianum (Miers) Kuntze Capsicum lanceolatum (Greenm.) C.V.Morton & Standl. Capsicum leptopodum (Dunal) Kuntze Capsicum lycianthoides Bitter Capsicum minutiflorum (Rusby) Hunz. Capsicum mirabile Mart. ex Sendtn. Capsicum mositicum Toledo Capsicum parvifolium Sendtn.

Capsicum praetermissum Heiser & P. G. Sm. Capsicum pubescens Ruiz & Pav. Capsicum rhomboideum (Dunal) Kuntze Capsicum schottianum Sendtn. Capsicum scolnikianum Hunz. Capsicum tovarii Eshbaugh et al. Capsicum villosum Sendtn.[2]

Hình ảnh

• 
• 
• 
• 

Chú thích

1. “Capsicum L.”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. ngày 1 tháng 9 năm 2009. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 1 năm 2010. Truy cập ngày 1 tháng 2 năm 2010.
2. “Species records of Capsicum”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. Bản gốc lưu trữ ngày 20 tháng 1 năm 2009. Truy cập ngày 23 tháng 6 năm 2010.

Tham khảo

Liên kết ngoài

Sách nấu ăn Wikibooks có bài về Chi Ớt

Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Chi Ớt.

Wikispecies có thông tin sinh học về Chi Ớt

• Capsicum pepper factsheet from Purdue Guide to Medicinal and Aromatic Plants
• Capsicums: Innovative Uses of an Ancient Crop History, Botany, Breeding, and Pungency. Purdue University, Indiana, Hoa KỳA.
• IBPGR (1985). Solanacaea. International Board for Plant Genetic Resources, Rome, Italy. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 4 năm 2009. Truy cập ngày 24 tháng 4 năm 2012.
• Descriptors for Capsicum (Capsicum spp.) Lưu trữ 2012-02-16 tại Wayback Machine fom Bioversity International (PDF, 770 kb)
• Capsicum and Chillies: Commercial Cultivation Lưu trữ 2009-06-18 tại Wayback Machine DPI&F Queensland, Australia.