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Ruth Kark, née Ruth Kleiner le à Herzliya (Israël) est une professeure émérite au département de géographie de l'Université hébraïque de Jérusalem. Experte en géohistoire, la culture de la colonisation du Moyen-Orient, la terre d'Israël et l'État d'Israël aux 19e et 20e siècles et la colonisation du sionisme, Kark a écrit et édité plus de 27 livres et plus de 200 articles et a remporté le titre de Cher Jérusalem en 2013, le prix Herzl en 2014 et le prix de l'association géographique en 2016. Kark est l'une des premières femmes à recevoir un doctorat en géographie en Israël, et la première à obtenir un poste universitaire et un diplôme de professeur titulaire dans cette profession dans les universités israéliennes.
En 1958, elle s'enrôle dans l'armée israélienne à Betar Dotan dans le cadre du Nahal et y occupe des postes de de commandement et d'entraînement. Pendant son service militaire, elle fait un cours de topographie pour instructeurs de Tsahal.
En 1964, elle obtient une licence en géographie et histoire du Moyen-Orient et écrit sa thèse de maîtrise sur l'implantation juive pionnière dans le Néguev entre 1880 et 1948. De 1971 à 1974, elle est assistante d'enseignement et de recherche au Département de géographie et en 1976, elle enseigne au Département de géographie de l'Université hébraïque. En 1977, elle termine une thèse de doctorat en géographie à l'Université hébraïque de Jérusalem et de Jaffa sur la fin de la période ottomane.
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