Jean-Baptiste Dortignacq (Arudy, 25 aprile 1884 – Peyrehorade, 13 maggio 1928) è stato un ciclista su strada francese.
Professionista dal 1903 al 1910, salì 2 volte sul podio della Grande Boucle, dove colse anche 7 frazioni, oltre ad una tappa al Giro d'Italia.
Soprannominato La Gazelle (la gazzella), fu attivo nel primo decennio del XX secolo, vincendo nove corse tra il 1903 ed il 1910. Vinse sette tappe al Tour de France e una al Giro d'Italia del 1910 (primo corridore straniero ad aggiudicarsi una tappa al Giro).
Fra i suoi successi compare anche la prima edizione del Giro di Romagna nel 1910.
- 1904 (Elvish-Soly, due vittorie)
- 5ª tappa Tour de France (Bordeaux > Nantes)
- 6ª tappa Tour de France (Nantes > Parigi)
- 1905 (Saving, tre vittorie)
- 6ª tappa Tour de France (Nîmes > Tolosa)
- 10ª tappa Tour de France (Rennes > Caen)
- 11ª tappa Tour de France (Caen > Parigi)
- 1906 (Alcyon, una vittoria)
- 8ª tappa Tour de France (Tolosa > Bayonne)
- 1908 (Griffon, una vittoria)
- 6ª tappa Tour de France (Grenoble > Nizza)
- 1909 (individuale, tre vittorie)
- Bordeaux-Tolosa
- Paris-La Mer-Paris
- 1ª tappa Grand Prix Wolber
- 1910 (Legnano, due vittorie)
- 6ª tappa Giro d'Italia (Udine > Bologna)
- Giro di Romagna
- 1903: non partito (1ª tappa)
- 1904: 2º
- 1905: 3º
- 1906: ritirato (10ª tappa)
- 1908: ritirato (8ª tappa)
- 1910: ritirato (9ª tappa)