Borlaug yera bisnietu de noruegos emigrantes a Estaos Xuníos. Ole Olson Dybevig y Solveig Thomasdotter Rinde, de Leikanger, Noruega, emigraron a Dane, Wisconsin, en 1854. Dos de los sos fíos: Ole Olson Borlaug y Nels Olson Borlaug (güelu de Norman), establecer na "Immanuel Norwegian Evangelical Lutheran Congregation" na pequeña comunidá noruega de Saude, cerca de Cresco, Iowa, en 1889.[22][23]
Él yera'l mayor de cuatro fíos; los sos trés hermanes más nuevos yeren Palma Lillian (Behrens; 1916–2004), Charlotte (Culbert; n. 1919) y Helen (1921–1921) — de pequeños llabradores: Henry Oliver (1889–1971) y Clara Vaala (1888–1972) na granxa de los sos güelos en Saude en 1914. Dende los siete a los nueve años, trabaya nes 43 ha na granxa familiar al oeste de Protivin, Iowa, pescando, cazando, y cultivando maíz, avena, campera timote, curiando'l ganáu, gochos y pollos. Cursó estudios primarios y secundarios nel so pueblu. Güei, esa escuela primaria, construyida en 1865, ye gerenciada pola "Norman Borlaug Heritage Foundation" como parte del "Proyeutu Mandáu Borlaug".[24] Depués ingresó na Universidá de Minnesota, mientres la Gran Depresión. Ellí costeó la so educación desempeñando diversos trabayos. Llogró'l so diplomatura en ciencies forestales en 1937. Siguió los sos estudios en Minnesota y en 1941 llogró la so llicenciatura y en 1942 el so doctoráu, dambos en fitopatoloxía y amás en xenética, so la direición del Dr. Y.C. Stackman, unu de los creadores del programa cooperativu ente la Secretaría d'Agricultura mexicana y la Fundación Rockefeller (l'antigua Oficina d'Asuntos Especiales).
En 1944 foi a trabayar a Méxicu como fitopatólogo acomuñáu a dichu programa. Depués en 1945, treslladar al estáu mexicanu de Sonora y específicamente al Valle del Yaqui, onde estudió trigos, ruques y práutiques agronómiques.
Dempués de que Méxicu algamara l'autosuficiencia en trigu, en 1956, el grupu de científicos que participó con él en Sonora llogró un llogru d'enorme trescendencia: el desenvolvimientu de variedaes nanes de trigu, d'altu rendimientu, amplia adautación, resistentes a enfermedaes y con alta calidá industrial, semaes per primer vegada en 1962. Con estes variedaes, Méxicu amontó notablemente la so producción. En poco tiempu, munchos países como India, Paquistán,[25]Turquía, Tunicia, España, Arxentina y China,[26] beneficiar de les nueves variedaes y de la teunoloxía desenvuelta en Méxicu. Sicasí, pa dellos críticos, la meyora d'estes teunoloxíes provocó graves desequilibrios ambientales.[27] Güei calcúlase que los afamiaos son más de 1000 millones, qu'anque ye una cifra enxamás algamada nel pasáu,[28] en porcentaxe al respective de la población total del planeta ye la menor proporción desque se conoz la hestoria escrita; inclusive ye inferior al númberu de seres humanos con sobrepeso/obesidad (1200 millones). Puede consideráse-y responsable de qu'haya tantos seres humanos con accesu abondu a alimentos como nunca na hestoria, y como reconocencia de la so obra foi-y concedíu Premiu Nobel de la Paz, según les distinciones más altes qu'a un civil puede dáse-y nos EE. XX. Inclusive ganó la reconocencia más alta que la India otorgar a civiles que nun son ciudadanos d'esa nación y eso ensin cuntar innumberables premios, medayes y honores más en tol mundu.
En reconocencia a la so gran contribución nel campu de l'agricultura, una importante avenida de Ciudad Obregón, nel estáu Mexicanu de Sonora, lleva'l so nome.
En 1970 Borlaug recibió'l Premiu Nobel de la Paz. Collaboró na creación del Centru Internacional de Meyoramientu de Maíz y Trigu (CIMMYT) y del Centru d'Investigaciones Agrícoles del Noroeste, anguaño Centru d'Investigación Rexonal del Noroeste (CIRNO) dependiente del Institutu Nacional d'Investigaciones Forestales, Agrícola y Pecuaries (INIFAP), que de la mesma depende de la Secretarìa d'Agricultura, Desenvolvimientu Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
La vida y
obra de Borlaug son testimoniales de les grandes contribuciones qu'un home alzando'l so intelectu, persistencia y visión científica pueden faer pola paz y el progresu.[32]
La Organización de Naciones Xuníes pa l'Alimentación y l'Agricultura (FAO) describir como
...
un preeminente científicu que la so obra anda a la tema con otros grandes científicos del s. XX benefactores de la humanidá.[33]
Según
celebramos la so llarga y remarcable vida del Dr. Borlaug, tamién brindamos pola so granible vida onde ameyoró la situación alimenticia de munchos millones de persones probes... siguiremos siguiendo inspirando na so devoción a los probes, precisaos y vulnerables del mundu.[34]
The composite wheat variety. 1958. Nᵘ189 de Confidential monthly report, Rockefeller Foundation. Autor N.Y. Borlaug. Editor Rockefeller Foundation, Office of Publications, 60 pp.
El papel de l'agricultura y la ganadería nel desenvolvimientu de la economía interna y d'esportación de l'Arxentina. 1973. Autor N.Y. Borlaug. Editor Institutu Nacional de Teunoloxía Agropecuaria, 78 pp.
Wheat in the Third World. 1982. Autores: Haldore Hanson, Norman Y. Borlaug, R. Glenn Anderson. Boulder, Colorado: Westview Press. ISBN 0-86531-357-1
Land use, food, energy and recreation. 1983. Aspen Institute for Humanistic Studies. ISBN 0-940222-07-8
Norman Borlaug oral history interviews. 1984. Autores N.Y. Borlaug, Terry Anderson. 884 pp.
Norman Y. Borlaug: a bibliography of papers and publications. Autor N.Y. Borlaug. Editor CIMMYT, 1988. 52 pp. ISBN 968-6127-27-5
Feeding a human population that increasingly crowds a fragile planet. 1994. Mexico City. ISBN 968-6201-34-3
Norman Borlaug on World Hunger. 1997. Editáu por Anwar Dil. San Diego/Islamabad/Lahore: Bookservice International. 499 pages. ISBN 0-9640492-3-6
La revolución verde: paz y humanidá. Nᵘ5 de Ciencia-Teunoloxía y Hestoria: Serie 2002. Autor Norman Y. Borlaug. Editor Universidad Autónoma Chapingo, PIHAAA-CIESTAAM, 2002. 59 pp.
Feeding a World of 10 Billion People: The Tva/Ifdc Legacy. 2003. ISBN 0-88090-144-6
Prospects for world agriculture in the twenty-first century. 2004. Norman Y. Borlaug, Christopher R. Dowswell. Published in: Sustainable agriculture and the international rice-wheat system. ISBN 0-8247-5491-3
Bickel, Lennard (1974). Facing starvation; Norman Borlaug and the fight against hunger. Pleasantville, N.Y.: Reader's Digest Press; distributed by Dutton, New York. ISBN 0-88349-015-3.
Hesser, Leon (2006). The Man Who Fed the World: Nobel Peace Prize Laureate Norman Borlaug and His Battle to End World Hunger. Durban House. ISBN 1930754906.
Borlaug, N. Y. (1971). Teunoloxía del trigu na rexón semiárida. Bordenave, Buenos Aires: EEA Bordenave.
Borlaug, Norman Y. ; McMahon, M. (1985). El papel del sector agropecuariu na reactivación de la economía arxentina. Buenos Aires: INTA.
Borlaug, N. Y. (1973). El papel de l'agricultura y la ganadería nel desenvolvimientu de la economía interna y de la esportación de l'Arxentina. Buenos Aires: INTA.
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↑«Norman Borlaug—Over 245 Million Lives Saved», Scientists Greater than Einstein: The Biggest Lifesavers of the Twentieth Century, Quill Driver Books, ISBN1-884956-87-4
↑La frase "salvó más de 1.000 millones de vides" ye citáu en referencia al trabayu de Norman Borlaug (e.g., «Copia archivada». Archiváu dende l'orixinal, el 6 de payares de 2011. Consultáu'l 8 de febreru de 2016.). D'alcuerdu a Jan Douglas, asistente executivu de la Fundación Premiu Mundial, la fonte d'esa calificación ye l'artículu de Gregg Easterbrook de 1997 "Forgotten Benefactor of Humanity", onde diz "la forma d'agricultura que Borlaug pregona puede prevenir 1.000 millones de perdes."