Cheese dog

Cheese dog

Vài loại cheese dog
Xuất xứ	Hoa Kỳ
Thành phần chính	Hot dog, pho mát hoặc pho mát chế biến
Biến thể	Coney dog, Francheezie, Macaroni và cheese dog, Reuben dog, hot dog kiểu Seattle, cheese dog kiểu Thụy Sĩ
Nấu ăn: Cheese dog   Media: Cheese dog

Cheese dog là một loại hot dog dùng với pho mát hoặc pho mát chế biến nhồi bên trong.^[1]

Loại pho mát

Pho mát và hot dog, hai nguyên liệu chính để làm cheese dog

Ở Hoa Kỳ, pho mát thái hoặc nạo, như cheddar hoặc pho mát Mỹ,^[2] được sử dụng phổ biến, người ta thường dùng nó trên hot dog. Các loại pho mát khác cũng được sử dụng, như pho mát kem^[3] và pho mát Thụy Sĩ.^[4][5][6] Pho mát có thể được đặt trên bánh, trên xúc xích hoặc được chế biến bên trong hot dog, hoặc được đặt ở giữa phần xúc xích đã được cắt đôi.^[7]

Tham khảo

1. Mercuri, Becky (2007). The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America. Gibbs Smith. ISBN 1-4236-0022-3. Truy cập ngày 1 tháng 8 năm 2010.
2. “Whistle Dog”. Aw.ca. Bản gốc lưu trữ ngày 21 tháng 9 năm 2011. Truy cập ngày 3 tháng 8 năm 2012.
3. Gilovich, Paula; et al. (2001). The Stranger Guide to Seattle. Loaded For Bear Publishing. ISBN 1570612560 Accessed August 2012.
4. Noell, Cathey (ngày 24 tháng 7 năm 2012). “A new twist on hot dogs for the dog days of summer”. Gaston Gazette. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 1 năm 2018. Truy cập ngày 3 tháng 8 năm 2012.
5. Browning, Eddy (ngày 10 tháng 7 năm 2012). “We're talking hot dogs”. Sun Journal. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 1 năm 2018. Truy cập ngày 3 tháng 8 năm 2012.
6. Jakle, John A.; Sculle, Keith A. (1999). “Fast Food: Roadside Restaurants in the Automobile Age”. Baltimore: The Johns Hopkins University Press. ISBN 0-8018-6109-8. .
7. “FOX 2's Backyard Bash with Chef Kelli”. WJBK Fox News Channel 2 (Detroit). ngày 1 tháng 6 năm 2012. Truy cập ngày 16 tháng 8 năm 2012.