Kaasstengels

Kaasstengels

Kaasstengels ở Indonesia
Tên khác	Kastengel, kue keju
Loại	Bánh quy
Xuất xứ	Hà Lan và Indonesia
Thành phần chính	Bột mì, maizena, bột nở, lòng đỏ trứng, bơ hoặc margarine, muối, đường, pho mát cheddar
Nấu ăn: Kaasstengels   Media: Kaasstengels

Kaasstengels làm bởi những nhà sư ở Kandangan, Temanggung

Kaasstengels, Kastengel hoặc kue keju là một loại bánh quy pho mát Hà Lan-Indonesia trong dạng que, thường được tìm thấy ở Hà Lan và Indonesia. Tên gọi mô tả nguyên liệu của nó; kaas là từ tiếng Hà Lan cho "pho mát", trong khi stengels nghĩa là "que". Không giống như bánh quy, kaasstengels có vị đậm đà và mặn thay vì ngọt.^[1] Ở Indonesia, do đã từng là thuộc địa của Hà Lan, kaasstengels, cùng với nastar , và kue putri salju là kue kering (kue khô hoặc bánh quy) phổ biến trong dịp lễ hội như Natal (Giáng Sinh) và Lebaran (Eid al Fitr).

Xem thêm

• Nastar
• Klappertaart
• Spekkoek
• Poffertjes
• Danh sách bánh quy

Tham khảo

1. “Kaastengels, kaasstengels & the dutch love for snacks”. Me Utrecht Barcelona.

Liên kết ngoài

• Công thức Kaastengels (tiếng Anh)
• Kaasstengels recipe (tiếng Hà Lan)
• Kastengel recipe (tiếng Indonesia) Lưu trữ 2016-06-30 tại Wayback Machine