Tangelo

Tangelo
Tangelo Minneola
Phân loại khoa học
Giới (regnum)Plantae
(không phân hạng)Angiospermae
(không phân hạng)Eudicots
(không phân hạng)Rosids
Bộ (ordo)Sapindales
Họ (familia)Rutaceae
Chi (genus)Citrus
Loài (species)Citrus × tangelo
Một cây tangelo con

Tangelo (/ˈtændʒəloʊ/ hoặc /tænˈdʒɛloʊ/) là tên gọi chung để chỉ những loại quả lai giữa cam, quýt và bưởi (kể cả bưởi chùm). Những quả lai đầu tiên được thực hiện bởi tiến sĩ Walter T. Swingle tại Florida (1897) và tiến sĩ Herbert J. Webber tại California (1898). Tên khoa học của nó, Citrus × tangelo, được đặt bởi J. Ingram & H. E. Moore vào năm 1975[1].

Loại quả lai này có kích thước tương đương một nắm tay người lớn, thịt có vị chua ngọt như quýt. Vỏ có màu cam, khá mỏng[2]. Trong đó, giống tangelo Minneola dễ dàng phân biệt với những giống cam quýt khác nhờ một "cái núm" ở trên đầu.

Các giống nổi tiếng

[sửa | sửa mã nguồn]

Tangelo Orlando

[sửa | sửa mã nguồn]

Tangelo Orlando là quả lai giữa giống bưởi chùm Duncan và giống quýt Dancy, được thực hiện bởi nhà thực vật học người Mỹ W. T. Swingle vào năm 1911. Tangelo Minneolatangelo Seminole là hai giống anh chị em với Tangelo Orlando, nhưng có khả năng chịu lạnh tốt hơn tangelo Minneola. Quả gần như tròn hoặc dẹt hai đầu, vị khá ngọt, vỏ tuy mỏng nhưng không dễ tách bằng cam. Lá khum lại, trông như hình cái chén; đây là điểm đặc trưng của giống này. Tangelo Orlando được trồng nhiều tại FloridaCalifornia[3][4].

Tangelo Minneola

[sửa | sửa mã nguồn]

Tangelo Minneola cũng là quả lai giữa bưởi chùm Duncan và quýt Dancy, được công bố vào năm 1931 bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Hầu hết quả của giống này đều có một cái núm trên đỉnh đầu, giống như cái chuông nên còn được gọi là honeybell trong tiếng Anh. Quả có màu đỏ cam, dễ tách vỏ, có vị ngọt xen lẫn mùi bưởi; tuy nhiên lại chịu lạnh kém hơn giống tangelo Orlando[5][6].

Các giống khác

[sửa | sửa mã nguồn]

Ngoài 2 giống kể trên, còn một số giống tangelo khác như Thornton, Nova[7], Seminole...[1]

Tương tác thuốc

[sửa | sửa mã nguồn]

Theo các nhà khoa học, bưởi có chứa furanocoumarin - một chất có thể ngăn ngừa quá trình hấp thụ dược phẩm của con người. Tangelo là một giống lai giữa bưởi và quýt, vì vậy câu hỏi đặt ra là liệu nó có chứa vật liệu di truyền từ bưởi hay không, cụ thể là chất furanocoumarin. Các nhà khoa học đã tiến hành thử nghiệm trên 12 quả tangelo và kết luận rằng, không có quả nào trong số chúng có chứa furanocoumarin. Điều này cho thấy, tangelo không có khả năng gây ra bất kỳ sự tương tác thuốc nào như bưởi[8].

Liên kết ngoài

[sửa | sửa mã nguồn]

Chú thích

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ a b Morton, Julia F. (1987). Fruits of Warm Climates: Tangelo. tr. 158-160 ISBN 978-0961018412
  2. ^ Meadow, Jean; King, Mary. "Florida Food Fare – Tangelo". Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida
  3. ^ Jackson, Larry K.; Futch, Stephen H. "Orlando Tangelo Lưu trữ ngày 22 tháng 10 năm 2020 tại Wayback Machine". Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida
  4. ^ "Orlando tangelo". Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 5 năm 2018. Truy cập ngày 11 tháng 6 năm 2018.
  5. ^ Jackson, Larry K.; Futch, Stephen H. "Minneola Tangelo". Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida
  6. ^ "Minneola tangelo". Bản gốc lưu trữ ngày 31 tháng 5 năm 2018. Truy cập ngày 11 tháng 6 năm 2018.
  7. ^ Jackson, Larry K.; Futch, Stephen H. "Nova Tangelo". Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida
  8. ^ Widmer, Wilbur (2005). "One tangerine/grapefruit hybrid (tangelos) contains trace amounts of furanocoumarins at a level too low to be associated with grapefruit/drug interactions". Journal of Food Science
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Nhân vật Kei Karuizawa - Classroom of the Elite
Nhân vật Kei Karuizawa - Classroom of the Elite
Đến cuối cùng, kể cả khi mình đã nhập học ở ngôi trường này. Vẫn không có gì thay đổi cả. Không, có lẽ là vì ngay từ ban đầu mình đã không có ý định thay đổi bất kì điều gì rồi. Mọi chuyện vẫn giống như ngày trước, bất kể mọi chuyện. Lý do thì cũng đơn giản thôi. ... Bởi vì, bản thân mình muốn thế.
Lòng lợn – món ăn dân dã liệu có còn được dân yêu?
Lòng lợn – món ăn dân dã liệu có còn được dân yêu?
Từ châu Âu đến châu Á, mỗi quốc gia lại có cách biến tấu riêng với nội tạng động vật, tạo nên một bản sắc ẩm thực đặc trưng
Cảm nhận sách: lối sống tối giản thời công nghệ số - Cal Newport
Cảm nhận sách: lối sống tối giản thời công nghệ số - Cal Newport
Cuốn sách “lối sống tối giản thời công nghệ số” là một tập hợp những quan điểm, suy tư của Cal Newport về cách sử dụng công nghệ ngày nay
Những chi tiết ẩn dụ khiến bạn thấy
Những chi tiết ẩn dụ khiến bạn thấy "Thiếu Niên Và Chim Diệc" hay hơn 10 lần
Những bộ phim của Ghibli, hay đặc biệt là “bố già” Miyazaki Hayao, luôn mang vẻ "siêu thực", mộng mơ và ẩn chứa rất nhiều ẩn dụ sâu sắc