Phô mai que
 Phô mai que làm ở nhà | |
| Bữa | Hors d'oeuvre |
|---|---|
| Xuất xứ | Ý |
| Thành phần chính | Mozzarella hoặc các loại phô mai khác, bột nhão. |
Phô mai que là một món được làm chủ yếu từ phô mai cắt thành dạng thanh dài, tẩm bột và chiên xù. Ở Hoa Kỳ món này được gọi là Mozzarella stick, do nó được làm từ một loại phô mai Mozzarella của Ý, và được phục vụ như là món khai vị tại các nhà hàng, ở Bắc Mỹ thì nó chủ yếu được bán trong các "quán nhậu" (pub). Mặc dù phô mai que thường được cho là món ăn của Ý, nhưng thật ra nó không phải là món truyền thống của nước này.
Phô mai thường được cắt dạng thỏi vuông dài và lăn qua trứng gà, bột mì, bột xù rồi chiên ngập trong dầu nóng.[1] Nó thường được dùng nóng, kèm với xốt cà chua,[2] xốt Marinara, mù tạt, xốt mận (tương ngọt), tương ớt, xốt barbecue,. Phô mai que là món ăn đặc sản của Capital District, New York.[3][4]
Tham khảo
[sửa | sửa mã nguồn]- ^ “newstreetfood.com”. Bản gốc lưu trữ ngày 28 tháng 9 năm 2013. Truy cập 12 tháng 10 năm 2015.
- ^ “Wok-Fried Mozzarella Sticks With Dipping Sauce”. New York Times. 15 tháng 9 năm 2010. Truy cập ngày 17 tháng 6 năm 2012.
- ^ “Mozzarella Sticks with Raspberry Sauce: An Albany NY Favorite”. Sweet Remedy. ngày 22 tháng 3 năm 2012. Bản gốc lưu trữ ngày 1 tháng 5 năm 2013. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2013.
- ^ “New York State food regions map”. All Over Albany. ngày 6 tháng 2 năm 2012. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2013.
 |
Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
Xem thêm
[sửa | sửa mã nguồn]Chúng tôi bán
GIẢM
48%
180.000 ₫
343.000 ₫
GIẢM
15%
126.650 ₫
149.000 ₫
GIẢM
17%
50.000 ₫
60.000 ₫
GIẢM
33%
30.000 ₫
45.000 ₫
GIẢM
40%
6.000 ₫
10.000 ₫
GIẢM
20%
120.000 ₫
150.000 ₫
Bài viết liên quan
Review phim Nhật Thực Toàn Phần - Total Eclipse 1995
Phim xoay quanh những bức thư được trao đổi giữa hai nhà thơ Pháp thế kỷ 19, Paul Verlanie (David Thewlis) và Arthur Rimbaud (Leonardo DiCaprio)
La Dolce Vita – 5 bí kíp để tận hưởng “cuộc sống ngọt ngào” kiểu Ý
Theo nghiên cứu từ Đại học Leicester, người Ý thường khoẻ mạnh và sống lâu hơn so với nhiều quốc gia Châu Âu khác. Bí mật của họ là biến mọi khoảnh khắc cuộc sống trở nên ngọt ngào và đáng nhớ. Với họ, từng phút giây ở thời điểm hiện tại đều đáng thưởng thức bằng mọi giác quan.
Giải thích về cái kết của Tensura (phiên bản WEB NOVEL)
Thấy có rất nhiều bạn chưa kiểu được cái kết của WN, thế nên hôm nay mình sẽ giải thích kĩ để giúp các bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé
Hướng dẫn build đồ cho Yumemizuki Mizuki
Là một char scale theo tinh thông, Mizuki có chỉ số đột phá là tinh thông, cùng với việc sử dụng pháp khí, có nhiều vũ khí dòng phụ tinh thông, cũng là điểm cộng