Pirozhki

Pirozhki
piroshki nướng được nhồi thịt, nấm, cơm và củ hành
Tên khácPiroshki, pyrizhky
Bữakhai vị, món chính, tráng miệng
Xuất xứNga[1][2][3][4][5]
Nhiệt độ dùngẤm hoặc nóng
Thành phần chínhBột men, various fillings
Biến thểMultiple

Pirozhki [6] (tiếng Nga: пирожки́, dạng số nhiều của pirozhok; tiếng Ukraina: пиріжки, pyrizhky) là món bánh bun hình thuyền tráng men được nướng hoặc chiên với nhiều loại nhân[7][8] trong ẩm thực NgaUkraina.[9][10][11][12] Pirozhki là một món ăn đường phốmón ăn thuận tiện phổ biến ở Nga và là một phần khuôn mẫu của văn hóa Nga.[13]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Darra Goldstein (1999). A Taste of Russia: A Cookbook of Russian Hospitality. Russian Information Service. tr. 54. ISBN 9781880100424.
  2. ^ Bonne Rae London (1990). Hi-Tech Jewish Cooking: Recipes for the Microwave, Processor, Blender and Crock Pot. S.P.I. Books; 1st edition. tr. 107. ISBN 9780944007822.
  3. ^ Traditional Russian Pies: History and Recipe
  4. ^ “Hors d'oeuvres: The latest trends to hit the snack market”. Bản gốc lưu trữ ngày 12 tháng 11 năm 2020. Truy cập ngày 12 tháng 11 năm 2020.
  5. ^ Piroshki
  6. ^ Also transliterated as piroshki
  7. ^ “piroshki | Definition of piroshki in English by Oxford Dictionaries”. Oxford Dictionaries | English. Bản gốc lưu trữ ngày 1 tháng 9 năm 2018. Truy cập ngày 31 tháng 8 năm 2018.
  8. ^ Grimes, William biên tập (ngày 1 tháng 9 năm 2004). Eating Your Words: 2000 Words to Tease Your Taste Buds (bằng tiếng Anh) (ấn bản thứ 1). Oxford; New York: Oxford University Press. ISBN 9780195174069.
  9. ^ Yakovenko, Svitlana (ngày 14 tháng 10 năm 2018). Ancient Grains: Ukrainian Recipes (bằng tiếng Anh). Sova Books.
  10. ^ “Pyrizhky (Ukrainian Cabbage Buns) – Claudia's Cookbook” (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 1 tháng 4 năm 2019.
  11. ^ Olha7397. “Ukrainian Pyrizhky With Meat Filling Stuffed Buns) Recipe - Genius Kitchen”. www.geniuskitchen.com. Truy cập ngày 1 tháng 4 năm 2019.
  12. ^ “Traditional foods”. www.encyclopediaofukraine.com. Truy cập ngày 1 tháng 4 năm 2019.
  13. ^ Darra Goldstein (1999). A Taste of Russia: A Cookbook of Russian Hospitality. Russian Information Service. tr. 54. ISBN 9781880100424.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
[Review sách] Đứa con đi hoang trở về: Khi tự do chỉ là lối thoát trong tâm tưởng
[Review sách] Đứa con đi hoang trở về: Khi tự do chỉ là lối thoát trong tâm tưởng
Có bao giờ cậu tự hỏi, vì sao con người ta cứ đâm đầu làm một việc, bất chấp những lời cảnh báo, những tấm gương thất bại trước đó?
[Các tộc bài] Runick: Tiếng sấm truyền từ xứ sở Bắc Âu
[Các tộc bài] Runick: Tiếng sấm truyền từ xứ sở Bắc Âu
Trong sử thi Bắc Âu, có một nhân vật hiền triết cực kì nổi tiếng tên là Mímir (hay Mim) với hiểu biết thâm sâu và là 1 kho tàng kiến thức sống
Giới thiệu phim Hồi ức kẻ sát nhân (Memories of Murder)
Giới thiệu phim Hồi ức kẻ sát nhân (Memories of Murder)
Tên sát nhân đã phải ngồi tù từ năm 1994, với bản án chung thân vì tội danh c.ưỡng h.iếp và s.át h.ại em vợ
[Review] Bí Mật Nơi Góc Tối – Từ tiểu thuyết đến phim chuyển thể
[Review] Bí Mật Nơi Góc Tối – Từ tiểu thuyết đến phim chuyển thể
Dù bạn vẫn còn ngồi trên ghế nhà trường, hay đã bước vào đời, hy vọng rằng 24 tập phim sẽ phần nào truyền thêm động lực, giúp bạn có thêm can đảm mà theo đuổi ước mơ, giống như Chu Tư Việt và Đinh Tiễn vậy