Larru-tripaki urdinska | ||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sailkapen zientifikoa | ||||||||||||||||||||||||||||
Erreinua | Fungi | |||||||||||||||||||||||||||
Klasea | Agaricomycetes | |||||||||||||||||||||||||||
Ordena | Thelephorales | |||||||||||||||||||||||||||
Familia | Bankeraceae | |||||||||||||||||||||||||||
Generoa | Hydnellum | |||||||||||||||||||||||||||
Espeziea | Hydnellum caeruleum P.Karst., 1879 | |||||||||||||||||||||||||||
Basionimoa | Hydnum caeruleum | |||||||||||||||||||||||||||
Mikologia | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Larru-tripaki urdinska (Hydnellum caeruleum edo Calodon caeruleum) Bankeraceae familiako onddo espezie bat da.[1]
Sukaldean erabiltzeko haragi gogorregia eta larrukara du.
Kapela: 5 eta 10 cm bitarteko diametrokoa. Konoa alderantziz formakoa, ondoren laua eta, oro har, hondoratua, izurtua. Hasieran urdin iluna, ondoren zurixka, lehoi kolorez eta arre-gorrixkaz zikinduta. Gainazala fin-fin belusatua.
Orratzak: Meheak, dekurrenteak, zurbilak, ondoren arre-gorrixkak, punta urdinxkarekin.
Orratz dekurrenteak: Hanka ukitzeaz gain, beherantz jarraitzen duten orratzak.
Hanka: Erraboilduna, laburra, lodia. Hori-laranja kolorekoa.
Haragia: Zaila eta larrukara, goialdean urdin koloreko eremu zirkularrekin eta behealdean gorri-herdoil kolorekoekin.[2]
Etimologia: Caeruleum epitetoa latinetik dator, kolore urdina esan nahi duen "ceruleus" hitzetik. Karpoforoaren zeru-urdin koloreagatik.
Ez da jangarria, haragi gogorra eta larrukara du.[3]
Hydnellum suaveolens delakoarekin, honek usain fuertea du, ia higuingarria, anisarena. Ebakitzean haragia urdindu egiten zaien beste espezie batzuk: Hydnellum compactum, espezieak lehoi koloreko oina du. Phellodon niger, perretxikoak kapela urdin-beltz kolorekoa du ertz zuriarekin. Hydnum amicum, gris-lila kolorekoa da eta itsabalki (Melilotus officinalis) landarearen usain fuertea du; herri medikuntzan erabiltzen den landare belarkara da.
Udan eta udazkenean koniferoen basoetako humusean. Espezie urria.[4]
Ipar Amerika, Erdialdeko Amerika, Europa, Errusia, Japonia, Himalaiako eremua.