Chanh vàng Ponderosa

Chanh vàng Ponderosa
Phân loại khoa học
Giới:	Plantae
nhánh:	Tracheophyta
nhánh:	Angiospermae
nhánh:	Eudicots
nhánh:	Rosids
Bộ:	Sapindales
Họ:	Rutaceae
Chi:	Citrus
Loài:	C. x pyriformis
Danh pháp hai phần
Citrus x pyriformis

Chanh vàng Ponderosa (tên khoa học: Citrus x pyriformis) là một giống chanh lai giữa bưởi (Citrus maxima) (hoặc có thể là chanh vàng (Citrus limon)) và thanh yên (Citrus medica)^[1]. Loài này thường bị nhầm lẫn với giống bưởi chanh "Yuma Ponderosa", cũng là một dạng quả lai^[2]. Mãi đến năm 1900, giống chanh vàng Ponderosa này mới được đặt tên và được giới thiệu rộng rãi^[1].

Mô tả

Chanh vàng Ponderosa phát triển chậm, nhưng có thể cao đến 7 mét khi trưởng thành. Tán tròn, cành dày, nhiều gai. Lá thuôn dài, hình elip, màu xanh bóng. Hoa có màu tím nhạt, sai trái quanh năm. Vỏ quả rất dày, hơi nhăm nhúm nhưng rất láng mịn, có màu xanh khi còn non và chuyển sang vàng tươi khi chín. Quả có kích thước trung bình, hình bầu dục, có vị chua và nhiều hạt^[1][3][4].

Chanh vàng Ponderosa chịu lạnh kém hơn nhiều so với như những giống chanh khác^[1][4].

Nguồn gốc

Giống chanh vàng Ponderosa ra đời vào năm 1887, được cho là kết quả của việc nhân giống không có chủ ý. Giống chanh này sau đó được trồng bởi George Bowman đến từ thành phố Hagerstown của bang Maryland, Hoa Kỳ. Năm 1900, Chanh vàng Ponderosa mới được đặt tên và được giới thiệu tới các vườn ươm giống^[1][3].

Mặc dù được cho là sản phẩm của việc lai chéo giữa hai giống chanh, kết quả phân tích gen gần đây cho thấy, nó chỉ chứa DNA của bưởi thường (Citrus maxima) và thanh yên (Citrus medica). Vì vậy, hanh vàng Ponderosa không mang bộ gen của một giống chanh thực thụ^[5].

Sử dụng

Chanh vàng Ponderosa không được trồng rộng rãi về mặt thương mại, và được xem như là một loài cây cảnh, mặc dù trái của nó vẫn có thể được dùng để thay thế chanh thật trong nhiều món ăn^[6]. Chanh vàng Ponderosa có thể ra hoa và trái cùng một lúc, làm tăng thêm sức hấp dẫn đối với giống cây này^[7].

Một cây chanh vàng Ponderosa

Chú thích

1. ^ Ponderosa lemon hybrid Lưu trữ 2018-05-18 tại Wayback Machine, Citrus Variety Collection
2. Yuma Ponderosa lemon pummelo hybrid, Citrus Variety Collection
3. ^ Reuther, Walter; Leon Dexter Batchelor; Herbert John Webber (tháng 1 năm 1967). "Horticultural Varieties of Citrus". Citrus Industry: Crop Protection. Quyển I: History, World Distribution, Botany, and Varieties. University of California
4. ^ "Lemons". Home Fruit Production. Texas A&M University: Aggie Horticulture
5. Curk, Franck; Ollitrault, Frédérique; Garcia-Lor, Andres; Luro, François; Navarro, Luis; Ollitrault, Patrick (2016). "Phylogenetic origin of limes and lemons revealed by cytoplasmic and nuclear markers". Annals of Botany. 11: 565–583
6. Atta, Marian Van; Marlan Atta (2002). Exotic Foods: A Kitchen and Garden Guide. Pineapple Press Inc. tr.12 ISBN 1-56164-215-0
7. Rodale, Jerome Irving (1971). The Encyclopedia of Organic Gardening. Rodale Books. tr.394 ISBN 0-87596-061-8