Limonen

Limonene
Tên khác	1-Methyl-4-(1-methylethenyl)cyclohexene 4-Isopropenyl-1-methylcyclohexene p-Menth-1,8-diene Racemic: DL-Limonene; Dipentene
Nhận dạng
Số CAS	138-86-3
PubChem	22311
KEGG	D00194
ChEBI	15384
ChEMBL	449062
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ CC1=CCC(CC1)C(=C)C
InChI	đầy đủ 1/C10H16/c1-8(2)10-6-4-9(3)5-7-10/h4,10H,1,5-7H2,2-3H3
UNII	9MC3I34447
Thuộc tính
Bề ngoài	Chất lỏng không màu
Mùi	Cam
Khối lượng riêng	0.8411 g/cm^3
Điểm nóng chảy	−74,35 °C (198,80 K; −101,83 °F)
Điểm sôi	176 °C (449 K; 349 °F)
Độ hòa tan trong nước	Không tan
Độ hòa tan	Trộn lẫn với benzene, chloroform, ether, CS2, và dầu ăn Hòa tan trong CCl4
SpecRotation	87–102°
Chiết suất (nD)	1.4727
Nhiệt hóa học
DeltaHc	−6.128 MJ mol^−1
Các nguy hiểm
Nguy hiểm chính	Skin sensitizer / Contact dermatitis – After aspiration, pulmonary oedema, pneumonitis, and death[1]
NFPA 704	2 2 0
Ký hiệu GHS
Báo hiệu GHS	Danger
Chỉ dẫn nguy hiểm GHS	H226, H304, H315, H317, H410
Chỉ dẫn phòng ngừa GHS	P210, P233, P235, P240, P241, P242, P243, P261, P264, P272, P273, P280, P301+P330+P331, P302+P352, P303+P361+P353, P304+P340, P312, P333+P313, P362, P370+P378, P391, P403+P233, P405, P501
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). N kiểm chứng (cái gì ^YN ?) Tham khảo hộp thông tin

Limonen là một hydrocarbon aliphatic lỏng không màu được phân loại là một monoterpene tuần hoàn. Đây là thành phần chính trong dầu của vỏ trái cây có múi.^[1] Đồng phân D, xuất hiện phổ biến hơn trong tự nhiên dưới dạng hương thơm của cam, là một chất tạo hương vị trong sản xuất thực phẩm.^[1][2] Nó cũng được sử dụng trong tổng hợp hóa học như một chất tiền thân của carvone hoặc như một dung môi trong các sản phẩm tẩy rửa.^[1] Đồng phân L - ít phổ biến hơn có mùi giống như nhựa thông, và được tìm thấy trong các bộ phận ăn được của các loại thực vật như cây caraway, thì là hay cam bergamot.^[3]

Tham khảo

1. ^ “D-Limonene”. PubChem Compound Database. National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine. 2017. Truy cập ngày 22 tháng 12 năm 2017.
2. Fahlbusch, Karl-Georg; Hammerschmidt, Franz-Josef; Panten, Johannes; và đồng nghiệp (2003). “Flavors and Fragrances”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. doi:10.1002/14356007.a11_141. ISBN 978-3-527-30673-2.
3. “Molecule of the Week Archive: Limonene”. ACS.org (bằng tiếng Anh). American Chemical Society. 1 tháng 11 năm 2021. Truy cập ngày 5 tháng 11 năm 2021.