Chinmi

Chinmi (珍味 (Trân vị)?) là một thuật ngữ tiếng Nhật có nghĩa đen là "hương vị quý hiếm", nhưng cũng được coi như "những món ăn ngon và quý" (mỹ vị và trân quý). Chúng là những món ăn không còn được phổ biến và chỉ được phục vụ ở một số địa phương nhất định. Rất nhiều món ăn trong đó liên quan tới các phương pháp ngâm đồ biển.

Chinmi tiêu biểu: Trứng cá đối ngâm muối (karasumi)

Danh sách Chinmi

[sửa | sửa mã nguồn]
  • Hizunamasu
  • Ikanankotsu - Sụn mực mềm nấu chín
  • Kankai - Cá khô Komai . Nó có thể được ăn nguyên hoặc nướng và ăn với nước sốt được làm bằng cách trộn sốt mayonnaise và nước tương và rắc bột ớt đỏ.
  • Kirikomi
  • Matsumaezuke
  • Mefun
  • Saketoba - Cá hồi xông khói
  • Tachikama
  • Uni
  • Awabi no Kimo - Cơ quan nội tạng của bào ngư
  • Donpiko - Tim cá hồi. Vì chỉ có thể lấy một quả tim từ một con cá nên đây là món rất hiếm.
  • Hoya - dứa biển
  • Momijizuke - Những miếng cá hồi tươi được ngâm cùng Ikura
  • Tonburi - Đặc sản của tỉnh Akita . Được làm từ hạt khô của cây hosagi .
  • Ankimo - Gan cá Anko được để tươi hoặc hấp lên
  • Kusaya - Cá khô ngâm của quần đảo Izu
  • Tofuyo
  • Umibudo - Một loại rong biển ăn được với những hạt nhỏ ở trên thân của nó
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Câu chuyện của Nobara và Fumi - Jujutsu Kaisen
Câu chuyện của Nobara và Fumi - Jujutsu Kaisen
Nói với mọi người giúp tớ, Itadori. Cuộc sống tớ đã không tồi đâu
Chàng Trai Khắc Kỷ Sẽ Sống Như Thế Nào?
Chàng Trai Khắc Kỷ Sẽ Sống Như Thế Nào?
Trước khi bắt đầu mình muốn bạn đọc nhập tâm là người lắng nghe thằng homie kể về người thứ 3
Giới thiệu Cosmo the Space Dog trong MCU
Giới thiệu Cosmo the Space Dog trong MCU
Chú chó vũ trụ Cosmo cuối cùng cũng đã chính thức gia nhập đội Vệ binh dải ngân hà trong Guardians of the Galaxy
Giới thiệu Oshi no ko - Bị kẻ lạ mặt đâm chớt, tôi tái sinh thành con trai idol
Giới thiệu Oshi no ko - Bị kẻ lạ mặt đâm chớt, tôi tái sinh thành con trai idol
Ai sinh đôi một trai một gái xinh đẹp rạng ngời, đặt tên con là Hoshino Aquamarine (hay gọi tắt là Aqua cho gọn) và Hoshino Ruby. Goro, may mắn thay (hoặc không may mắn lắm), lại được tái sinh trong hình hài bé trai Aqua