Ẩm thực Slovenia

Ẩm thực Slovenia (tiếng Slovenia: slovenska kuhinja) không đồng nhất mà đa dạng và có ảnh hưởng từ sự đa dạng của phong cảnh, khí hậu, lịch sử của Slovenia và các quốc gia lân cận. Năm 2016, những nhà dân tộc học hàng đầu Slovenia đã chia quốc gia này thành 23 vùng ẩm thực.[1]:15 Ẩm thực Slovenia có thể chia thành ẩm thực thành thị, nông trại, vùng quê, lâu đài, mục sư và tu viện. Cuốn sách nấu ăn Slovenia đầu tiên được xuất bản bởi Valentin Vodnik năm 1798

Thực phẩm được bảo vệ

[sửa | sửa mã nguồn]

Tính đến năm tháng 6 năm 2015, 22 thực phẩm và món ăn Slovenia được bảo vệ ở quy mô châu Âu:[2]

Món ăn Slovenia truyền thống

[sửa | sửa mã nguồn]
Ajdovi žganci với bì lợn quay

Súp và món hầm

[sửa | sửa mã nguồn]

Các món chay

[sửa | sửa mã nguồn]

Các món thịt

[sửa | sửa mã nguồn]

Món tráng miệng và bánh

[sửa | sửa mã nguồn]
Prekmurska gibanica

Đồ uống

[sửa | sửa mã nguồn]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Strategija razvoja gastronomije Slovenije [The Strategy of the Development of the Gastronomy of Slovenia] (PDF) (bằng tiếng Slovenia). Maribor Multidisciplinary Research Institute, University of Maribor; Slovenian Tourist Board. tháng 5 năm 2006. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 3 tháng 3 năm 2016. Truy cập ngày 17 tháng 3 năm 2017.
  2. ^ “DOOR” (bằng tiếng Anh). European Commission. ngày 29 tháng 6 năm 2015.
  3. ^ Traditional slovenian cookery. Adamlje Slavko, 1997. Mladinska knjiga. ISBN 8611150449
  4. ^ a b Taste Slovenia. Bogataj Janez, 2007. Rokus Gifts. ISBN 978-961-6531-39-9
  5. ^ Molokhovets, Elena. Classic Russian Cooking. Indiana University Press, 1998. Page 331.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Highlands Coffee bá chủ thị trường cà phê Việt
Highlands Coffee bá chủ thị trường cà phê Việt
Highlands Coffee hiện đang là một trong những thương hiệu cà phê được ưa chuộng nhất trên mảnh đất hình chữ S
Những điều mình học được từ quyển sách tâm lí học về tiền
Những điều mình học được từ quyển sách tâm lí học về tiền
Là một quyển sách tài chính nhẹ nhàng và gần gũi. Với những câu chuyện thú vị về thành công và thất bại của những chuyên trong lĩnh vực tài chính
Sự khác biệt về mặt
Sự khác biệt về mặt "thông số" của Rimuru giữa hai phiên bản WN và LN
Những thông số khác nhau giữa 2 phiên bản Rimuru bản Web Novel và Light Novel
Nhân vật Kasumi Miwa -  Jujutsu Kaisen
Nhân vật Kasumi Miwa - Jujutsu Kaisen
Kasumi Miwa (Miwa Kasumi?) Là một nhân vật trong bộ truyện Jujutsu Kaisen, cô là học sinh năm hai tại trường trung học Jujutsu Kyoto.