Htoe mont

Htoe mont

Dừa chiên Htoe mont
Loại	Tráng miệng (mont)
Xuất xứ	Myanmar
Vùng hoặc bang	Đông Nam Á
Ẩm thực quốc gia kết hợp	Myanmar
Thành phần chính	bột gạo, nho khô, hạt điều, dừa bào sợi
Món ăn tương tự	Mont kalame, Pathein halawa
Nấu ăn:

Htoe mont (tiếng Miến Điện: ထိုးမုန့်; phát âm [tʰómo̰ʊɴ]) một món tráng miệng hay mont truyền thống của người Myanmar. Đây là loại bánh gạo nếp nấu với nho khô, hạt điều và dừa bào sợi,^[1] và liên tục được tạo ra trong quá trình nấu nướng, hình thành kết cấu tương tự như món lokum của Thổ Nhĩ Kỳ. Htoe mont được chế biến theo cách thức tương tự như các món tráng miệng khác của Myanmar bao gồm mont kalame (မုန့်ကုလားမဲ) và Pathein halawa.^[2] Htoe mont được coi là đặc sản từ Mandalay và là món quà lưu niệm nổi tiếng nơi đây.^[3]

Tham khảo

1. “In Mandalay, go for the food”. The Myanmar Times. 18 tháng 11 năm 2016. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 11 năm 2019. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.
2. “မြန်မာ့အစား အစာ”. မြဝတီ (bằng tiếng Miến Điện). Bản gốc lưu trữ ngày 13 tháng 11 năm 2019. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.
3. “ခင်မင်ရပါသော မန္တလေးသူ မန္တလေးသားများ”. The Myanmar Times. 5 tháng 12 năm 2014. Bản gốc lưu trữ ngày 30 tháng 12 năm 2020. Truy cập ngày 15 tháng 11 năm 2019.