Sigyet khauk swè

Sigyet khauk swe
Tên khácMì dầu nấu chín
BữaChính
Xuất xứMyanmar (Miến Điện)
Ẩm thực quốc gia kết hợpẨm thực Myanmar
Sáng tạo bởiNgười Myanmar gốc Hoa
Thành phần chính
  • Mì sợi
  • Tỏi chiên
  • Dầu
  • Hẹ
Thành phần sử dụng phổ biến
  • Vịt
  • Dưa chuột
  • Hành lá
Món ăn tương tựKolo mee

Sigyet khauk swe (tiếng Miến Điện: ဆီချက်ခေါက်ဆွဲ; n.đ.'mì dầu nấu chín') là một món mì xào trong ẩm thực Myanmar. Mì trứng hoặc mì được chiên bằng sigyet (tức là loại dầu tẩm tỏi thơm), phi tỏi, phủ một lớp protein như vịt hoặc vịt quay, và tùy ý tô điểm bằng quả dưa chuột thái lát và chút hành lá rắc lên món ăn.[1] Món này vốn gắn liền với cộng đồng Người Myanmar gốc Hoa.[2]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ Tan, Desmond; Leahy, Kate (2017). Burma Superstar: Addictive Recipes from the Crossroads of Southeast Asia (bằng tiếng Anh). Ten Speed Press. ISBN 978-1-60774-950-9.
  2. ^ "ကွေတာလန်းနဲ့ ဆီဥကြော်၊ မြန်မာပြည်က တရုတ်အစားအသောက်များ". BBC News မြန်မာ (bằng tiếng Miến Điện). Truy cập ngày 14 tháng 1 năm 2021.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Tổng hợp các lãnh địa được sử dụng trong Jujutsu Kaisen
Tổng hợp các lãnh địa được sử dụng trong Jujutsu Kaisen
Bành trướng lãnh địa được xác nhận khi người thi triển hô "Bành trướng lãnh địa" những cá nhân không làm vậy đều sẽ được coi là "Giản dị lãnh địa"
Bài viết dành cho các bạn sinh viên công nghệ đang mông lung về con đường phía trước.
Bài viết dành cho các bạn sinh viên công nghệ đang mông lung về con đường phía trước.
Câu hỏi thường gặp nhất từ các bạn trẻ là “Nên học gì, học như thế nào để chuẩn bị tốt nhất cho việc tốt nghiệp?”
Du lịch Thái Lan – Hòa mình vào lễ hội té nước Songkran
Du lịch Thái Lan – Hòa mình vào lễ hội té nước Songkran
Người dân và khách đi tour Thái Lan đang tưng bừng trong lễ mừng năm mới và lễ hội té nước, với các lễ hội đầy màu sắc và niềm vui
Nữ thợ săn rừng xanh - Genshin Impact
Nữ thợ săn rừng xanh - Genshin Impact
Nữ thợ săn không thể nói chuyện bằng ngôn ngữ loài người. Nhưng cô lại am hiểu ngôn ngữ của muôn thú, có thể đọc hiểu thơ văn từ ánh trăng.