Nam ngiao

Nam ngiao
Nam ngiao với khanom chin
Tên khácNam ngeow
LoạiMì xúp
Xuất xứShan
Vùng hoặc bangmiền Bắc Thái LanShan
Ẩm thực quốc gia kết hợpMyanmar, Thái LanTrung Quốc
Nhiệt độ dùngnóng
Thành phần chínhmì sợi, thịt bò hoặc heo, cà chua

Nam ngiao (tiếng Thái: น้ำเงี้ยว, phát âm tiếng Thái: [ná(ː)m ŋía̯w]) hoặc nam ngio (tiếng Thái: น้ำงิ้ว, phát âm tiếng Thái: [ná(ː)m ŋíw]) là một món xúp hoặc cà ri mì sợi trong ẩm thực của người Tai Yai, tộc người sống ở phía đông bắc Miến Điện, phía tây nam của tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và ở miền bắc Thái Lan, chủ yếu ở tỉnh Mae Hong Son. Món ăn đã trở nên nổi tiếng qua nền ẩm thực miền Bắc Thái Lan.[1] Nam ngiao có vị cay và thơm đặc trưng.[2]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ On the Role of Food Habits in the Context of the Identity and Cultural Heritage of South and South East Asia
  2. ^ “Lanna Food”. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 6 năm 2020. Truy cập ngày 16 tháng 9 năm 2020.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Lịch sử nước biển khởi nguyên - Genshin Impact
Lịch sử nước biển khởi nguyên - Genshin Impact
Thế giới ngày xưa khi chưa có Thần - hay còn gọi là “Thế giới cũ” - được thống trị bởi bảy vị đại vương đáng sợ
Tóm lược time line trong Tensura
Tóm lược time line trong Tensura
Trong slime datta ken có một dòng thời gian khá lằng nhằng, nên hãy đọc bài này để sâu chuỗi chúng lại nhé
Giới thiệu về Azuth Aindra và bộ Powered Suit trong Overlord
Giới thiệu về Azuth Aindra và bộ Powered Suit trong Overlord
Khả năng chính của Powered Suit là thay thế tất cả chỉ số của người mặc bằng chỉ số của bộ đồ ngoại trừ HP và MP
Giới thiệu AG Izumo the Reinoha - Artery Gear: Fusion
Giới thiệu AG Izumo the Reinoha - Artery Gear: Fusion
Nhìn chung Izumo có năng lực sinh tồn cao, có thể tự buff ATK và xoá debuff trên bản thân, sát thương đơn mục tiêu tạo ra tương đối khủng