Nam ngiao

Nam ngiao
Nam ngiao với khanom chin
Tên khácNam ngeow
LoạiMì xúp
Xuất xứShan
Vùng hoặc bangmiền Bắc Thái LanShan
Ẩm thực quốc gia kết hợpMyanmar, Thái LanTrung Quốc
Nhiệt độ dùngnóng
Thành phần chínhmì sợi, thịt bò hoặc heo, cà chua

Nam ngiao (tiếng Thái: น้ำเงี้ยว, phát âm tiếng Thái: [ná(ː)m ŋía̯w]) hoặc nam ngio (tiếng Thái: น้ำงิ้ว, phát âm tiếng Thái: [ná(ː)m ŋíw]) là một món xúp hoặc cà ri mì sợi trong ẩm thực của người Tai Yai, tộc người sống ở phía đông bắc Miến Điện, phía tây nam của tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và ở miền bắc Thái Lan, chủ yếu ở tỉnh Mae Hong Son. Món ăn đã trở nên nổi tiếng qua nền ẩm thực miền Bắc Thái Lan.[1] Nam ngiao có vị cay và thơm đặc trưng.[2]

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ On the Role of Food Habits in the Context of the Identity and Cultural Heritage of South and South East Asia
  2. ^ “Lanna Food”. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 6 năm 2020. Truy cập ngày 16 tháng 9 năm 2020.
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
Tabula Smaragdina – Giả Kim Thuật Sư Vĩ Đại của Ainz Ooal Gown
Tabula Smaragdina – Giả Kim Thuật Sư Vĩ Đại của Ainz Ooal Gown
Tabula là một thành viên của guild Ainz Ooal Gown và là “cha” của 3 NPC độc đáo nhất nhì Nazarick là 3 chị em Nigredo, Albedo, Rubedo
6 vụ kỳ án của thế giới crypto
6 vụ kỳ án của thế giới crypto
Crypto, tiền điện tử, có lẽ cũng được gọi là một thị trường tài chính. Xét về độ tuổi, crypto còn rất trẻ khi đặt cạnh thị trường truyền thống
Giới thiệu nhân vật Yuta Okkotsu trong Jujutsu Kaisen
Giới thiệu nhân vật Yuta Okkotsu trong Jujutsu Kaisen
Yuta Okkotsu (乙おっ骨こつ憂ゆう太た Okkotsu Yūta?) là một nhân vật phụ chính trong sê-ri Jujutsu Kaisen và là nhân vật chính của sê-ri tiền truyện.
[Các tộc bài] Runick: Tiếng sấm truyền từ xứ sở Bắc Âu
[Các tộc bài] Runick: Tiếng sấm truyền từ xứ sở Bắc Âu
Trong sử thi Bắc Âu, có một nhân vật hiền triết cực kì nổi tiếng tên là Mímir (hay Mim) với hiểu biết thâm sâu và là 1 kho tàng kiến thức sống