Từ 1966-1968 ông tới Boston làm việc ở Massachusetts General Hospital. Tại đây ông đã gặp Michael Stuart Brown, và hai người trở nên bạn thân thiết. Họ đã cộng tác với nhau lâu dài trong nghiên cứu khoa học.
Năm 1972 ông trở lại làm việc ở Trung tâm Khoa học Y tế của Đại học Texas ở Dallas (nay gọi là Trung tâm Y khoa Tây Nam Đại học Texas = University of Texas Southwestern Medical Center). Goldstein và bạn đồng nghiệp thân thiết Michael Stuart Brown nghiên cứu việc trao đổi chất cholesterol và khám phá ra là các tế bào của con người đều có các cơ quan nhận (receptors) lipoprotein tỷ trọng thấp (Low-density Lipoprotein, viết tắt là LDL) chúng chiết ra cholesterol từ dòng máu. Việc thiếu các cơ quan nhận LDL là nguyên nhân gây ra chứng tăng cholesteron di truyền, điều này khiến cho ta dễ mắc các bệnh nặng liên quan tới cholesterol. Thêm vào việc giải thích bệnh lý cơ bản của mối liên kết giữa mức lưu thông cholesterol cao như LDL và bệnh tim mạch vành, công trình nghiên cứu của họ đã khám phá ra một khía cạnh căn bản của sinh học tế bào, trước đây chưa được đánh giá đúng, đó là Receptor-mediated endocytosis.
Ngoài đóng góp căn bản vào sự hiểu biết cách làm việc của các tế bào trong cơ thể chúng ta, các phát hiện của Goldstein và Brown đã dẫn đến việc phát triển các thuốc statin, một hợp chất làm giảm cholesterol mà ngày nay khoảng 16 triệu người Mỹ sử dụng và là thuốc được (các bác sĩ) cấp toa nhiều ở Hoa Kỳ. Khám phá có tính quyết định này đã cứu được nhiều sinh mạng mỗi năm. Sau đó nhóm nghiên cứu do Brown và Goldstein hướng dẫn đã làm sáng tỏ vai trò của sự biến đổi lipid của protein (protein prenylation) trong bệnh ung thư.
Năm 1993, các nghiên cứu sinh hậu tiến sĩ Xiaodong Wang và Michael Briggs do họ hướng dẫn đã thanh lọc yếu tố điều hòa Sterol ràng buộc các proteins (SREBPs).
Goldstein và Michael Stuart Brown đang lãnh đạo một đội nghiên cứu gồm hàng chục các nghiên cứu sinh tiến sĩ và hậu tiến sĩ. Có thể xem việc nghiên cứu hiện nay của Goldstein ở website Brown and Goldstein Lab homeLưu trữ 2007-12-24 tại Wayback Machine.
Brown MS, Goldstein JL (1974). “Expression of the familial hypercholesterolemia gene in heterozygotes: mechanism for a dominant disorder in man”. Science. 185 (4145): 61–3. doi:10.1126/science.185.4145.61. PMID4366052.
Brown MS, Goldstein JL (1975). “Regulation of the activity of the low density lipoprotein receptor in human fibroblasts”. Cell. 6 (3): 307–16. doi:10.1016/0092-8674(75)90182-8. PMID212203.
Goldstein JL, Basu SK, Brunschede GY, Brown MS (1976). “Release of low density lipoprotein from its cell surface receptor by sulfated glycosaminoglycans”. Cell. 7 (1): 85–95. doi:10.1016/0092-8674(76)90258-0. PMID181140.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Brown MS, Goldstein JL (1976). “Receptor-mediated control of cholesterol metabolism”. Science. 191 (4223): 150–4. doi:10.1126/science.174194. PMID174194.
Goldstein JL, Sobhani MK, Faust JR, Brown MS (1976). “Heterozygous familial hypercholesterolemia: failure of normal allele to compensate for mutant allele at a regulated genetic locus”. Cell. 9 (2): 195–203. doi:10.1016/0092-8674(76)90110-0. PMID184960.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Brown MS, Goldstein JL (1976). “Analysis of a mutant strain of human fibroblasts with a defect in the internalization of receptor-bound low density lipoprotein”. Cell. 9 (4 PT 2): 663–74. doi:10.1016/0092-8674(76)90130-6. PMID189940.
Anderson RG, Brown MS, Goldstein JL (1977). “Role of the coated endocytic vesicle in the uptake of receptor-bound low density lipoprotein in human fibroblasts”. Cell. 10 (3): 351–64. doi:10.1016/0092-8674(77)90022-8. PMID191195.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Goldstein JL, Brown MS, Stone NJ (1977). “Genetics of the LDL receptor: evidence that the mutations affecting binding and internalization are allelic”. Cell. 12 (3): 629–41. doi:10.1016/0092-8674(77)90263-X. PMID200368.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Anderson RG, Goldstein JL, Brown MS (1977). “A mutation that impairs the ability of lipoprotein receptors to localise in coated pits on the cell surface of human fibroblasts”. Nature. 270 (5639): 695–9. doi:10.1038/270695a0. PMID201867.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Anderson RG, Vasile E, Mello RJ, Brown MS, Goldstein JL (1978). “Immunocytochemical visualization of coated pits and vesicles in human fibroblasts: relation to low density lipoprotein receptor distribution”. Cell. 15 (3): 919–33. doi:10.1016/0092-8674(78)90276-3. PMID215316.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Goldstein JL, Anderson RG, Brown MS (1979). “Coated pits, coated vesicles, and receptor-mediated endocytosis”. Nature. 279 (5715): 679–85. doi:10.1038/279679a0. PMID221835.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Mello RJ, Brown MS, Goldstein JL, Anderson RG (1980). “LDL receptors in coated vesicles isolated from bovine adrenal cortex: binding sites unmasked by detergent treatment”. Cell. 20 (3): 829–37. doi:10.1016/0092-8674(80)90329-3. PMID6251975.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Brown MS, Kovanen PT, Goldstein JL (1981). “Regulation of plasma cholesterol by lipoprotein receptors”. Science. 212 (4495): 628–35. doi:10.1126/science.6261329. PMID6261329.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Basu SK, Goldstein JL, Anderson RG, Brown MS (1981). “Monensin interrupts the recycling of low density lipoprotein receptors in human fibroblasts”. Cell. 24 (2): 493–502. doi:10.1016/0092-8674(81)90340-8. PMID6263497.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Tolleshaug H, Goldstein JL, Schneider WJ, Brown MS (1982). “Posttranslational processing of the LDL receptor and its genetic disruption in familial hypercholesterolemia”. Cell. 30 (3): 715–24. doi:10.1016/0092-8674(82)90276-8. PMID6291781.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Basu SK, Goldstein JL, Brown MS (1983). “Independent pathways for secretion of cholesterol and apolipoprotein E by macrophages”. Science. 219 (4586): 871–3. doi:10.1126/science.6823554. PMID6823554.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Brown MS, Anderson RG, Goldstein JL (1983). “Recycling receptors: the round-trip itinerary of migrant membrane proteins”. Cell. 32 (3): 663–7. doi:10.1016/0092-8674(83)90052-1. PMID6299572.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Tolleshaug H, Hobgood KK, Brown MS, Goldstein JL (1983). “The LDL receptor locus in familial hypercholesterolemia: multiple mutations disrupt transport and processing of a membrane receptor”. Cell. 32 (3): 941–51. doi:10.1016/0092-8674(83)90079-X. PMID6299582.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Larkin JM, Brown MS, Goldstein JL, Anderson RG (1983). “Depletion of intracellular potassium arrests coated pit formation and receptor-mediated endocytosis in fibroblasts”. Cell. 33 (1): 273–85. doi:10.1016/0092-8674(83)90356-2. PMID6147196.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Orci L, Brown MS, Goldstein JL, Garcia-Segura LM, Anderson RG (1984). “Increase in membrane cholesterol: a possible trigger for degradation of HMG CoA reductase and crystalloid endoplasmic reticulum in UT-1 cells”. Cell. 36 (4): 835–45. doi:10.1016/0092-8674(84)90033-3. PMID6705048.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Chin DJ, Gil G, Russell DW (1984). “Nucleotide sequence of 3-hydroxy-3-methyl-glutaryl coenzyme A reductase, a glycoprotein of endoplasmic reticulum”. Nature. 308 (5960): 613–7. doi:10.1038/308613a0. PMID6546784.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Russell DW, Schneider WJ, Yamamoto T, Luskey KL, Brown MS, Goldstein JL (1984). “Domain map of the LDL receptor: sequence homology with the epidermal growth factor precursor”. Cell. 37 (2): 577–85. doi:10.1016/0092-8674(84)90388-X. PMID6327078.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Reynolds GA, Basu SK, Osborne TF (1984). “HMG CoA reductase: a negatively regulated gene with unusual promoter and 5' untranslated regions”. Cell. 38 (1): 275–85. doi:10.1016/0092-8674(84)90549-X. PMID6088070.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Yamamoto T, Davis CG, Brown MS (1984). “The human LDL receptor: a cysteine-rich protein with multiple Alu sequences in its mRNA”. Cell. 39 (1): 27–38. doi:10.1016/0092-8674(84)90188-0. PMID6091915.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Lehrman MA, Schneider WJ, Südhof TC, Brown MS, Goldstein JL, Russell DW (1985). “Mutation in LDL receptor: Alu-Alu recombination deletes exons encoding transmembrane and cytoplasmic domains”. Science. 227 (4683): 140–6. doi:10.1126/science.3155573. PMID3155573.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Südhof TC, Goldstein JL, Brown MS, Russell DW (1985). “The LDL receptor gene: a mosaic of exons shared with different proteins”. Science. 228 (4701): 815–22. doi:10.1126/science.2988123. PMID2988123.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Südhof TC, Russell DW, Goldstein JL, Brown MS, Sanchez-Pescador R, Bell GI (1985). “Cassette of eight exons shared by genes for LDL receptor and EGF precursor”. Science. 228 (4701): 893–5. doi:10.1126/science.3873704. PMID3873704.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Gil G, Faust JR, Chin DJ, Goldstein JL, Brown MS (1985). “Membrane-bound domain of HMG CoA reductase is required for sterol-enhanced degradation of the enzyme”. Cell. 41 (1): 249–58. doi:10.1016/0092-8674(85)90078-9. PMID3995584.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Lehrman MA, Goldstein JL, Brown MS, Russell DW, Schneider WJ (1985). “Internalization-defective LDL receptors produced by genes with nonsense and frameshift mutations that truncate the cytoplasmic domain”. Cell. 41 (3): 735–43. doi:10.1016/S0092-8674(85)80054-4. PMID3924410.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Osborne TF, Goldstein JL, Brown MS (1985). “5' end of HMG CoA reductase gene contains sequences responsible for cholesterol-mediated inhibition of transcription”. Cell. 42 (1): 203–12. doi:10.1016/S0092-8674(85)80116-1. PMID3860301.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Brown MS, Goldstein JL (1986). “A receptor-mediated pathway for cholesterol homeostasis”. Science. 232 (4746): 34–47. doi:10.1126/science.3513311. PMID3513311.
Davis CG, Lehrman MA, Russell DW, Anderson RG, Brown MS, Goldstein JL (1986). “The J.D. mutation in familial hypercholesterolemia: amino acid substitution in cytoplasmic domain impedes internalization of LDL receptors”. Cell. 45 (1): 15–24. doi:10.1016/0092-8674(86)90533-7. PMID3955657.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Yamamoto T, Bishop RW, Brown MS, Goldstein JL, Russell DW (1986). “Deletion in cysteine-rich region of LDL receptor impedes transport to cell surface in WHHL rabbit”. Science. 232 (4755): 1230–7. doi:10.1126/science.3010466. PMID3010466.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Lehrman MA, Goldstein JL, Russell DW, Brown MS (1987). “Duplication of seven exons in LDL receptor gene caused by Alu-Alu recombination in a subject with familial hypercholesterolemia”. Cell. 48 (5): 827–35. doi:10.1016/0092-8674(87)90079-1. PMID3815525.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Südhof TC, Russell DW, Brown MS, Goldstein JL (1987). “42 bp element from LDL receptor gene confers end-product repression by sterols when inserted into viral TK promoter”. Cell. 48 (6): 1061–9. doi:10.1016/0092-8674(87)90713-6. PMID3030558.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Davis CG, Goldstein JL, Südhof TC, Anderson RG, Russell DW, Brown MS (1987). “Acid-dependent ligand dissociation and recycling of LDL receptor mediated by growth factor homology region”. Nature. 326 (6115): 760–5. doi:10.1038/326760a0. PMID3494949.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Hofmann SL, Russell DW, Brown MS, Goldstein JL, Hammer RE (1988). “Overexpression of low density lipoprotein (LDL) receptor eliminates LDL from plasma in transgenic mice”. Science. 239 (4845): 1277–81. doi:10.1126/science.3344433. PMID3344433.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Reiss Y, Goldstein JL, Seabra MC, Casey PJ, Brown MS (1990). “Inhibition of purified p21ras farnesyl:protein transferase by Cys-AAX tetrapeptides”. Cell. 62 (1): 81–8. doi:10.1016/0092-8674(90)90242-7. PMID2194674.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Yokode M, Hammer RE, Ishibashi S, Brown MS, Goldstein JL (1990). “Diet-induced hypercholesterolemia in mice: prevention by overexpression of LDL receptors”. Science. 250 (4985): 1273–5. doi:10.1126/science.2244210. PMID2244210.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Seabra MC, Reiss Y, Casey PJ, Brown MS, Goldstein JL (1991). “Protein farnesyltransferase and geranylgeranyltransferase share a common alpha subunit”. Cell. 65 (3): 429–34. doi:10.1016/0092-8674(91)90460-G. PMID2018975.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Chen WJ, Andres DA, Goldstein JL, Russell DW, Brown MS (1991). “cDNA cloning and expression of the peptide-binding beta subunit of rat p21ras farnesyltransferase, the counterpart of yeast DPR1/RAM1”. Cell. 66 (2): 327–34. doi:10.1016/0092-8674(91)90622-6. PMID1855253.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Seabra MC, Brown MS, Slaughter CA, Südhof TC, Goldstein JL (1992). “Purification of component A of Rab geranylgeranyl transferase: possible identity with the choroideremia gene product”. Cell. 70 (6): 1049–57. doi:10.1016/0092-8674(92)90253-9. PMID1525821.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Andres DA, Seabra MC, Brown MS (1993). “cDNA cloning of component A of Rab geranylgeranyl transferase and demonstration of its role as a Rab escort protein”. Cell. 73 (6): 1091–9. doi:10.1016/0092-8674(93)90639-8. PMID8513495.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Garcia CK, Goldstein JL, Pathak RK, Anderson RG, Brown MS (1994). “Molecular characterization of a membrane transporter for lactate, pyruvate, and other monocarboxylates: implications for the Cori cycle”. Cell. 76 (5): 865–73. doi:10.1016/0092-8674(94)90361-1. PMID8124722.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Wang X, Sato R, Brown MS, Hua X, Goldstein JL (1994). “SREBP-1, a membrane-bound transcription factor released by sterol-regulated proteolysis”. Cell. 77 (1): 53–62. doi:10.1016/0092-8674(94)90234-8. PMID8156598.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Sakai J, Duncan EA, Rawson RB, Hua X, Brown MS, Goldstein JL (1996). “Sterol-regulated release of SREBP-2 from cell membranes requires two sequential cleavages, one within a transmembrane segment”. Cell. 85 (7): 1037–46. doi:10.1016/S0092-8674(00)81304-5. PMID8674110.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Hua X, Nohturfft A, Goldstein JL, Brown MS (1996). “Sterol resistance in CHO cells traced to point mutation in SREBP cleavage-activating protein”. Cell. 87 (3): 415–26. doi:10.1016/S0092-8674(00)81362-8. PMID8898195.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Brown MS, Goldstein JL (1997). “The SREBP pathway: regulation of cholesterol metabolism by proteolysis of a membrane-bound transcription factor”. Cell. 89 (3): 331–40. doi:10.1016/S0092-8674(00)80213-5. PMID9150132.
DeBose-Boyd RA, Brown MS, Li WP, Nohturfft A, Goldstein JL, Espenshade PJ (1999). “Transport-dependent proteolysis of SREBP: relocation of site-1 protease from Golgi to ER obviates the need for SREBP transport to Golgi”. Cell. 99 (7): 703–12. doi:10.1016/S0092-8674(00)81668-2. PMID10619424.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Brown MS, Ye J, Rawson RB, Goldstein JL (2000). “Regulated intramembrane proteolysis: a control mechanism conserved from bacteria to humans”. Cell. 100 (4): 391–8. doi:10.1016/S0092-8674(00)80675-3. PMID10693756.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Nohturfft A, Yabe D, Goldstein JL, Brown MS, Espenshade PJ (2000). “Regulated step in cholesterol feedback localized to budding of SCAP from ER membranes”. Cell. 102 (3): 315–23. doi:10.1016/S0092-8674(00)00037-4. PMID10975522.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Yang T, Espenshade PJ, Wright ME (2002). “Crucial step in cholesterol homeostasis: sterols promote binding of SCAP to INSIG-1, a membrane protein that facilitates retention of SREBPs in ER”. Cell. 110 (4): 489–500. doi:10.1016/S0092-8674(02)00872-3. PMID12202038.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)