Khoai tây kem

Khoai tây kem
Khoai tây kem ở Westside Drive In
LoạiKem lạnh
BữaMón tráng miệng
Xuất xứMỹ
Vùng hoặc bangIdaho
Thành phần chínhKem lạnh, cacao

Khoai tây kem (tiếng Anh: Ice cream potato) là món tráng miệng kem độc đáo giống như một củ khoai tây nướng.[1][2] Món ăn không hề chứa khoai tây.[3] Lou Aaron, chủ quán Westside Drive In ở Boise, Idaho, đã sáng tạo ra món ăn này.[3] Nó có thể được tìm thấy ở đó quanh năm và có nhiều hội chợ cũng như sự kiện ngoài trời khác nhau theo mùa.[1][4] Rất khó để mua được bên ngoài Idaho.[4]

Món ăn này là sự thừa nhận tầm quan trọng của khoai tây trong văn hóa Idaho, vì nó cũng là loại rau của bang.[5]

Người sáng tạo Lou Aaron được cho là đã dành 40 năm để hoàn thiện công thức nấu món này.[5][6] Người ta ước tính Westside Drive In bán được hơn 1.000 cái mỗi tháng và 10.000 cái trong chín ngày tại Hội chợ Tây Idaho.[5][6]

Kem vani được nặn thành hình củ khoai tây và phủ một lớp bột cacao để mô phỏng lớp vỏ màu nâu.[1] Sau đó phủ thêm lớp kem tươi, sô-cô-la bào và xi-rô sô-cô-la lên trên khoai tây kem.[1] Một số nhà cung cấp đưa ra các biến thể với lớp phủ màu vàng là "" và lớp rắc màu xanh lá cây là "hẹ".[1]

Nó cũng có thể được tìm thấy dưới dạng đóng gói sẵn ở các cửa hàng tiện lợi.[5]

Westside Drive-In và món khoai tây kem của tiệm này từng được giới thiệu trong một tập tập trung vào Boise của chương trình Man v. Food chiếu trên kênh Travel Channel năm 2018.[7]

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ a b c d e “The Potato-Shaped Sundae of Boise, Idaho”. Atlas Obscura. 14 tháng 5 năm 2018. Truy cập ngày 29 tháng 6 năm 2023.
  2. ^ “Westside Drive-In Is The Birthplace Of Idaho's Most Iconic Dessert, The Ice Cream Potato”. OnlyInYourState®. 26 tháng 3 năm 2020. Truy cập ngày 29 tháng 6 năm 2023.
  3. ^ a b Buiano, Madeline (1 tháng 7 năm 2020). “Westside Drive-In Idaho Ice Cream Potato”. The Daily Meal. Truy cập ngày 29 tháng 6 năm 2023.
  4. ^ a b Michael, Grace (1 tháng 12 năm 2021). “Obviously a Popular Dessert in Idaho Is an Ice Cream Potato”. Spoon University. Truy cập ngày 29 tháng 6 năm 2023.
  5. ^ a b c d Hoeller, Sophie-Claire (24 tháng 2 năm 2020). “I tried Idaho's famous 'Ice Cream Potato' topped with whipped cream and chocolate 'dirt,' and it was delicious”. Insider. Truy cập ngày 29 tháng 6 năm 2023.
  6. ^ a b Bromann, Valerie (31 tháng 8 năm 2019). “Ice Cream Potato at Westside Drive In in Boise, Idaho”. Silly America. Truy cập ngày 29 tháng 6 năm 2023.
  7. ^ EVERY BOISE RESTAURANT THAT APPEARED ON MAN V. FOOD
Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
[Xiao] Tứ Kiếp - Genshin Impact
[Xiao] Tứ Kiếp - Genshin Impact
Sau bài viết về Hutao với Đạo giáo thì giờ là Xiao với Phật giáo.
Vì sao Harry Potter lại được chiếc nón phân loại đánh giá là thích hợp ở nhà Gryffindor lẫn Slytherin?
Vì sao Harry Potter lại được chiếc nón phân loại đánh giá là thích hợp ở nhà Gryffindor lẫn Slytherin?
Hình như mọi người đều nghĩ Harry Potter thích hợp nhất ở nhà Gry và cảm thấy tất cả mọi yếu tố tính cách của Harry đều chính minh cho một Gry thực thụ
Nhân vật Hiyori Shiina - Classroom of the Elite
Nhân vật Hiyori Shiina - Classroom of the Elite
Có thể mình sẽ có được một người bạn cùng sở thích. Một phần mình nghĩ rằng mình hành động không giống bản thân thường ngày chút nào, nhưng phần còn lại thì lại thấy cực kỳ hào hứng. Mình mong rằng, trong tương lai, sự xung đột giữa các lớp sẽ không làm rạn nứt mối quan hệ của tụi mình.
Khi doanh nhân âm thầm trả giá về tinh thần
Khi doanh nhân âm thầm trả giá về tinh thần
The Psychological Price of Entrepreneurship" là một bài viết của Jessica Bruder đăng trên inc.com vào năm 2013