Kem phô mai

Kem phô mai

Phô mai và sô cô la sorbetes
Tên khác	Kem queso, kem keso, kem phô mai cheddar
Loại	Kem lạnh
Xuất xứ	Philippines
Nhiệt độ dùng	Đông lạnh
Biến thể	Kem mais con queso
Nấu ăn: Kem phô mai

Kem phô mai, còn gọi là kem queso hoặc kem keso, là một loại kem của người Philippines được chế biến bằng cách sử dụng phô mai cheddar. Đây là một trong những hương vị kem phổ biến nhất của món kem sorbetes truyền thống (thường được nhuộm màu vàng sáng), và nguyên liệu bao gồm muỗng kem khoai mỡ tím, vani và sô cô la trong một cái que kem ốc quế.^{[1][2][3][4][5]}

Món này người Philippines thường ăn dưới dạng bánh kẹp kem với bánh mì cuộn pandesal,^[3][6] hoặc được làm với hạt ngô (một cặp món tráng miệng phổ biến ở Philippines được gọi là mais con queso).^[7]

Xem thêm

• Kem xoài
• Kem khoai mỡ tím

Tham khảo

1. Nunez, Kirsten (ngày 13 tháng 2 năm 2018). “Cheddar Cheese Ice Cream: Is It Gross?”. myrecipes. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2021.
2. Grindell, Samantha (ngày 15 tháng 7 năm 2021). “I tried the Kraft mac and cheese-flavored ice cream, and it took me back to my childhood”. Insider. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2021.
3. ^ “Keso Ice Cream”. Atlas Obscura. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2021.
4. Belen, Jun (ngày 14 tháng 3 năm 2012). “Q is for Queso and How to Make Cheddar Cheese Ice Cream and Peanut Brittle”. junblog. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2021.
5. “Cheese Ice Cream”. Ang Sarap. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2021.
6. “Sorbetes”. Taste Atlas. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2021.
7. “Mais Queso (Corn and Cheese) Ice Cream Nests”. Pinay in Texas Cooking Corner. Truy cập ngày 17 tháng 7 năm 2021.

Bản mẫu:Ẩm thực Philippines