Bánh quy Tortoni

Bánh quy Tortoni
LoạiKem
Xuất xứÝ
Nhiệt độ dùngLạnh
Thành phần chínhTrứng, kem có độ béo cao

Bánh quy Tortoni là một loại kem được làm từ trứngkem có độ béo cao, thường chứa anh đào cắt nhỏ hoặc phủ lớp hạnh nhân băm nhỏ hoặc bánh macaroon vụn. Người ta cho là món này được đặt theo tên của một chủ quán cà phê người ÝParis vào thế kỷ 18.[1]

Món này đã xuất hiện trong thực đơn nhà hàng ở Mỹ từ năm 1899,[2] nếu không muốn nói là sớm hơn.

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ Hesser, Amanda (12 tháng 2 năm 2009). “1898: Tortoni”. The New York Times (bằng tiếng Anh). ISSN 0362-4331. Truy cập ngày 22 tháng 10 năm 2017.
  2. ^ "Haan's Ladies' and Gentlemen's Restaurant," New York, menu dated December 9, 1899: "Dessert ... Biscuit, Tortoni 25."


Chúng tôi bán
Bài viết liên quan
14 nguyên tắc trong định luật Murphy
14 nguyên tắc trong định luật Murphy
Bạn có bao giờ nghiệm thấy trong đời mình cứ hôm nào quên mang áo mưa là trời lại mưa; quên đem chìa khóa thì y rằng không ai ở nhà
SHIN Godzilla - Hiện thân của Thần
SHIN Godzilla - Hiện thân của Thần
Xuất hiện lần đầu năm 1954 trong bộ phim cùng tên, Godzilla đã nhanh chóng trở thành một trong những biểu tượng văn hóa của Nhật Bản.
Limerence - Có lẽ đó không chỉ là crush
Limerence - Có lẽ đó không chỉ là crush
I want you forever, now, yesterday, and always. Above all, I want you to want me
AI tự động câu cá trong Genshin Impact
AI tự động câu cá trong Genshin Impact
Mội AI cho phép học những di chuyển qua đó giúp bạn tự câu cá