Poire belle Hélène
 | |
| Tên khác | Birne Helene |
|---|---|
| Bữa | tráng miệng |
| Xuất xứ | Pháp |
| Sáng tạo bởi | Auguste Escoffier |
| Nhiệt độ dùng | Tương phản (lê nóng, kem lạnh) |
| Thành phần chính | Lê và kem |
Poire belle Hélène (dịch nghĩa từ tiếng Pháp: Lê nàng Helen xinh đẹp) là một món tráng miệng làm từ quả lê chần trong siro và kết hợp với vani kem và siro socola. Món tráng miệng này do Auguste Escoffier sáng tạo ra vào khoảng năm 1864 và được đặt theo tên của vở opera La belle Hélène của Jacques Offenbach.[1] Phiên bản đơn giản của món này thay thế lê tươi bằng lê đóng hộp và hạnh nhân cắt lát.
Văn hóa phổ biến[sửa | sửa mã nguồn]
Trong bộ phim Pappa ante Portas của Loriot, nhân vật chính và vợ anh ta cứ cãi nhau về thành phần của một Poire belle Hélène chính hiệu.
Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]
- ^ Desserts de tradition, Hervé Chaumeton, Jean Arbeille, 2005, p.6, Artémis éditions, ISBN 2-84416-404-8
Chúng tôi bán
GIẢM
21%
950.000 ₫
1.200.000 ₫
GIẢM
34%
9.900 ₫
15.000 ₫
GIẢM
22%
105.000 ₫
135.000 ₫
GIẢM
50%
206.000 ₫
412.000 ₫
GIẢM
30%
28.000 ₫
40.000 ₫
GIẢM
32%
84.000 ₫
124.000 ₫
Bài viết liên quan
Những đôi môi gây nghiện
Đắm chìm vào sự ngọt ngào của những đôi môi
Vì sao Harry Potter lại được chiếc nón phân loại đánh giá là thích hợp ở nhà Gryffindor lẫn Slytherin?
Hình như mọi người đều nghĩ Harry Potter thích hợp nhất ở nhà Gry và cảm thấy tất cả mọi yếu tố tính cách của Harry đều chính minh cho một Gry thực thụ
5 băng đảng bất lương mạnh nhất Tokyo Revengers
Là manga/anime về cuộc chiến giữa các băng đảng học đường, Tokyo Revengers có sự góp mặt của rất nhiều băng đảng hùng mạnh
Nhân vật Yuzuriha - Jigokuraku
Yuzuriha (杠ゆずりは) là một tử tù và là một kunoichi khét tiếng với cái tên Yuzuriha của Keishu (傾けい主しゅの杠ゆずりは, Keishu no Yuzuriha).